Вакуум-аппарат непрерывного действия для варки утфелей

Вакуум-аппарат непрерывного действия для варки утфелей

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

¹ 80658

Класс 896, 1

СССР

П. В. Головин и А.

ВАКУУМ-АППАРАТ НЕПРЕРЫВНОГО ДЕ

УТФЕЛЕИ,„

Заявлено 4 августа 1947 г. эа № 357763 в Министерство пишсвой промышленности

СССР

Известны горизонтальные вакуум-аппараты с трубчатьвт>г нагревательными камерами.

Предлагаемый вакуум-аппарат непрерывного действия для варки утфелей отличается от известных тем, что, с целью осуществления непрерывности процесса варки утфелей, аппарат разделен на отдельные секции т>еттотттт>тлттт вертикальными . 1>ере> ородттами, обеспечивающими последоттательный переход увариваемой массы из предыдущей секции в иоследующукь

На фиг. 1 изображен продольный разрез предлагаемого аппарата; на фиг. 2 — то же. общий вид, Аппарат состоит пз корпуса 1, paa;>e»c>JI>o> o по длине вертикальпымп тго>тереч>тьтгтг>г перегородками на отде!>>,ттт,>e секции, причем часть перегородок 2 доходит, а часть перегородок 3 пе доходит до дна аппарата.

Из верхттей часттг аппарата через пттуцеры 4 производится отвод пара на конденсатор.

H. днищам аппарата присоединены плоские коллекторы 5 с- ввальцоваттпымп IJ пи, трубками 6 для обогрева аппарата паром.

Впуск греющего пара производится со стороны выпускного пттуцера 7, для утфеля — чгрез штуцер 8, а конденсат отводится пз штуцера 9.

Сироп поступает и аппарат через штуцер 10.

Пропарка >троттзттодтгтся в каткдой секции терез штуцеры 11.

Принцип действия аппарата заключается в том, что сироп поступает пепрерьттттто >J, переходя последовательно пз одной секции в другую, посте>генно сгущается до состояния утфеля, Последпшг также непрерывно удаляется в метпалкп-крпсталлизаторы.

Аппарат снабжен коммуникацией 12 для подкачки сиропа и комм5 >!!!!тат>>те>! 13 JJ;Is> подкачки патон>! в отде,тт ные сек>»>JJ.

Все секции аппарата снабжены зрительпымп стеклами, прооными крапами и термометрами.

¹ 80658

Предмет изобретения

Вакуум-аппарат непрерывного действия для варки утфелей, состоящий из горизонтального цилиндра, внутри которого смонтирован пучок труб, отличающийся тем, что,. с целью осуществления непрерывностн процесса варки утфелей, а,пцарат разделен на отдельные секции неполными вертикальными перегородками, обеспечивающими последовательный переход увариваемои массы из предыдущей секции в последующую .

Фиг. /

Фиг. 2

Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССРРедактор П М. Кисель Гр. 295

Инфсрмационно-издательский отдел. Поди. печ. 27/VIII-1960 г

Объем 0,17 п л. Заказ 5027 Тираж 250. Цена 25 коп.

1 ор, Алатырь, типография Ло 2 Министерства культуры Чувашской АССР.