Устройство для укладки рыбы в тару при консервировании

Устройство для укладки рыбы в тару при консервировании

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

Х АВТОРСКОМУ СВИЯЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик

pq825372 (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 010879 (21) 2809874/28-13 (51)М. Кл З

В 65 В 25/00 с присоединением заявки Нов

Государственный комитет

СССР по дмам изобретений и открытий (23) Приоритет

Опубликовано 300481 Бюллетень М 16

Дата опубликования описания 3004.81 (5З) УДК 664.95 ° .05(088.8) (72) Авторы изобретения

Н.В. Ko3арович и М.М. Пилецкий „:

1

Опытное производственно-техническое-.абъейинение

"Техрыбпром"

-« (71) Заявитель (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ УКЛАДКИ РЫБЫ В ТАРУ

ПРИ КОНСЕРВИРОВАНИИ

Изобретение относится к рыбной проьышленности, а именно к устройствам для укладки рыбы в тару с последующей заливкой консервирующей жидкостью, например, тузлуком.

Известно устройство для укладки . рыбы в тару, содержащее поворотную кассету и каретку для тары (1$ .

Недостатком известного устройства является необходимость выстоя тары при заливке консервирующей жидкости для выхода воздуха и последующей до. эаливки жидкости.

Цель изобретения — повышение производительности путем совмещения операций укладки рыбы и заливки консервирующей жидкости.

Указанная цель достигается тем, что в стенках кассеты выполнены сквозные каналы для подачи консервирующей жидкости.

На фиг. 1 показана схема устроЯства для укладки рыбы в тару при консервировании; на фиг. 2 — разрез А-А на фиг. 1.

Устройство для укладки рыбы в тару содержит кассету 1 с каналами 2 в стенках, смонтированную с возможностью поворота вокруг оси 3 от приво- " да 4.

Каналы 2 посредством трубопровода 5, например, гибкого шланга, соединены с доэатором б консервирующей жидкости, приводимым в действие от привода 7.

Для съема тары с кассеты предусмотрена каретка 8 для тары, приводимая в действие от привода 9 через механизм 10 подъема и опускания.

Отвод тары производится конвейером 11.

Приводы 4, 7 и 9 кинематически взаимосвязаны.

Устройство работает следующим образом.

Кассета 1, установленная горизонтально или с некоторым уклоном, обратным в сторону поворота, заполняется рыбой одним из известных способов. Затем на кассету вручную или механически надевается тара, например непроницаемый ящик, и кассета приводом 4 поворачивается вокруг оси

3 и занимает вертикальное положение.

В случае использования каркасной тары с полимерным пленочным вкладышами, на кассету сначала надеваются вкладыши., а затем тара.

При.повороте кассеты 1 рыба под действием гравитационных сил переме825372

Формула изобретения

Puz. 1

Уиг. z

Составитель E. Бокова

Редактор М. Лысогорова Техред М.Голинка Корректор Г. Решетник

Подписное

Заказ 2465/56 Тираж 741

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4 щается в тару, а последняя поддерживаемая кареткой 8 и приводимая в движение приводом 9, с заданной скоростью синхронно с поворотом кассеты 1 опускается на конвейер 11 °

При повороте кассеты 1 на уголс величина которого зависит от формы и размеров тары, включается привод

7 доэатора 6 консервирующей жидкости, и жидкость, например, тузлук, по трубопроводу 5 и каналам 2 в кассете 1 подается в тару снизу, вытесняя воздух, заполняющий пространствр между рыбами и жебарные полости, Производительность дозатора подбирается так, чтобы заданное количество жидкости было введено в тару за период контакта кассеты с рыбой.

Использование предлагаемого устройства для укладки рыбы в тару при консервировании позволяет организовать поточное механизированное про1 иэводство рыбопродукции, например, тузлучной; с герметиэацией упаковок сразу после выполнения операций укладки и заливки консервирующей жидкости, Устройство для укладки рыбы в тару при консервировании, содержащее Р. поворотную кассету и каретку для тары, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения производительности, в стенках кассеты выполнены сквозные каналы дпя подачи консер15 вирующей жидкости.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Авторское свидетельство СССР

20 Р 455047, кл. В 65 В 25/00, 1973.