Способ получения 'сухих продуктов микробиологического синтеза

Способ получения 'сухих продуктов микробиологического синтеза

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Союэ Советских

Социалистических

Республик

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (ii) 8256 17 ф

А г ь

C%. (61) Дополнительное к авт, сеид-ву (22) Заявлено 12.09.79 (21) 2821930/28-13 с присоединением заявки Мо (23) Приоритет (51))4. Кл.

С 12 С 11/30

F 26 В 3/12

Государственный комитет

СССР но делам изобретений и открытий

Опубликовано 3004я1 Бюллетень 14о 16 (53) УДК 663.14. .031.2(088.8) Дата о0убликования описания 300481 (71) Заявитель

*Е,$ ..: °

Всесоюзный научно-исследовательский техийчеокий институт (54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СУХИХ ПРОДУКТОВ

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО СИНТЕЗА

Изобретение относится к способу получения сухих продуктов микробиологического синтеза и может быть использовано в микробиологической промышленности, в особенности при сушке продуктов микробиологического синтеза, содержащих остаточные углеводороды..

Известен способ получения сухих продуктов микробиологического синтеза, предусматривающий высушивание их в распыленном состоянии с получением конечного продукта влажностью 8-10% t1j.

Недостаток известного способа заключается в том, что в нем при начальной температуре сушильного аген. та — воздуха плюс 300 С и влагосодержании 10-15 г на 1 кг сухого возду- 20 ха продукт за один прием в течение

3-5 с высушивают до конечной влажности 8-10%, из-за чего в нем остается около 0,37% остаточных углеводородов, которые снижают качество сухого продукта.

Цель изобретения — улучшение качества готового продукта путем удаления из него остаточных углеводородов. 30

Поставленная цель достигается тем, что при получении конечного продукта с влажностью 8-103 высушивание продукта в распыленном состоянии осуществляют до влажности 12-15% с последующим досушиванием в течение

10-25 с в потоке воздуха с температурой 80-98 С и влагосодержанием а

25-100 г на 1 кг сухого воздуха.

При таком выполнении способа получения сухих продуктов микробиологического синтеза при досушке водяной пар, содержащийся в воздухе при

80-95оС, почти полностью зкстрагирует содержащиеся в продукте остаточные углеводороды и таким образом снижает их содержание в сухом продукте.

Пример 1. Продукт с влажностью 12%, полученный после .сушки в распыленном состоянии, досушивали в потоке воздуха с температурой 80 С и влагосодержанием 25 r на 1 кг сухого воздуха до конечной влажности

9,8% в течение 10 с. Содержание остаточных углеводородов в сухом продукте составило 0,09%. Пример 2. Продукт с влажностью 15% досушивали в потоке воздуха с температурой 95 С и влагосодер4 °

825617

Формула изобретения

Составитель М.устимов

Техред Н.Граб; Корре к т ор Г. Решет ни к

Редактор Л. Кузнецов а

Заказ 2505/64 Тираж 528

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий.

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д.4/5

Подписное

Филиал ППП "Патент", г.ужгород, ул.Проектная,4 жаннем 100 г на 1 KI" сухого воздуха до конечной влажности 9,6% н течение 25 с. Содержание остаточных углеводородов в сухом продукте составило

0,07%.

Предлагаемый способ прост в осуществлении и позволяет получить ка-.. чественный сухой продукт, в котором практически отсутствуют остаточные углеводороды.

Способ получения сухих продуктов микробиологического синтеза, предусматривающий высушнвание их в распыленном состоянии с получением конечного продукта с влажностью 8-10%, отличающийся тем, что, с целью улучшения качества готового продукта путем удаления из него остаточных углеводородов, высушивание продукта в распыленном состоянии осуществляют до влажности 12-15% .с последующим досушиванием в течение 1025 с в потоке воздуха с температурой 80-95 С и влагосодержанием 25100 r на 1 кг сухого воздуха.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Калиничев О.К. Сушка кормовых дрожжей в распылительных сушилках.

"Лесная промышленность" N., 1975, с.5, 17.18..