Устройство для измерения давления вязкопластичных продуктов

Устройство для измерения давления вязкопластичных продуктов

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик н 1184 7 О 88 (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 230779 (21) 2801829/28-13 . с присоединением заявки No (51)М. Кл.3

G 01 L 7/02

G 01 Н 33/12 (23) Приоритет—

Опубликовано 150781. Бюллетень N9 26

Государственный комитет СССР. ио делам изобретений и открытий (53) УДК 681.325. 3..525(088.8) Дата опубликования описания 15.0781

Московский технологический институт мясной и Молочна промышленности (71) Заявитель

I (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗМЕРЕНИЯ ДАВЛЕНИЯ

ВЯЗКО-ПЛАСТИЧНЫХ ПРОДУКТОВ

1

Изобретение относится к мясной промышленности и предназначено для контроля давления фарша в батонах.

Известно устройство для измерения давления вязко-пластичных продуктов, включающее преобразователь с чувствительным элементом и реостат с обмоткой и щеткой 51(.

Однако известное устройство не позволяет измерять давление продукта по всему объему.

Цель изобретения — определение величины давления продукта в оболочке из эластичного материала по всему объему. 15

Поставленная цель достигается тем, что устройство снабжено трубкой охватывающей преобразователь, последний установлен.с возможностью воз- 20 вратно-поступательного перемещения относительно трубки, а чувствительный элемент выполнен в виде стакана из эластичного материала.

С целью устранения истечения фарша, трубка снабжена манжетой, уста- . новленной на ее конце.

На фиг.1 изображено устройство, общий вид;,на фиг.2 — гидропреобразователь в увеличенном масштабе. 30

Устройство содержит гидропреобразователь, состоящий из упругого чувсвительного элемента 1 и трубки 2, наполненный буферной жидкостью, защитную трубку 3, гайку 4, мембрану 5., передаточный механизм б, реостат .7 с щеткой 8 и пружиной 9, манжету 10 °

Устройство работает следующим об-, разом.

Вращением гайки 4 защитная трубка 3 надвигается на чувствительный элемент 1, придавая гидропреобразователю необходимую жесткость. Затем устройство гидропреобразователем подводится к батону колбасы, манжета

10 слегка прижимается к оболочке и за счет адгезии плотно прилегает к оболочке. ГидропреобразОватель острым концом защитной трубки .3 протыкает оболочку и вводится в батон.

Вращением гайки 4 в обратную сторону защитная трубка 3 сдвигается с чувствительного элемента 1. Фарш, находящийся под давлением, воздействует на чувствительный элемент,1, который, испытывая объемное сжатие, передает его через буферную жидкость на мембрану 5. Прогиб последней через передаточный механизм б вызывает сдвиг щетки 8 реостата 7, изменяя

847088

Формула изобретения

Составитель. И.Кутукова

Техред T,Маточка Корректор Л.Иван

Редактор Т. Парфенова

Эаказ 5468/64 Тираж 907 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5 филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4

его омическое сопротивление, что фиксируется вторичным прибором.

Таким образом, изобретение позволяет измерить избыточное давление фарша внутри колбасных батонов. В этом устройстве имеется свободный доступ к чувствительному элементу 1, что облегчает санитарную обработку.

Устройство обладает точностью и воспроизводимостью показаний и надежностью в работе.

1. Устройство для измерения дав- 15 ления вязко-пластичных продуктов, включающее преобразователь с чувствительным элементом и реостат с обмоткой и щеткой, о т л ч а ю щ е е с я тем, что, с целью определения величины давления продукта в оболочке из эластичного материала по всему объему, оно снабжено трубкой, охватывающей преобразователь, последний установлен с возможностью возвратнопоступательного перемещения относи тельно трубки, а чувствительный.элемент выполнен. в виде стакана из эластичного материала.

2. Устройство по п.1, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью устранения истечения фарша, трубка снабжена манжетой, установленной на ее конце.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Авторское свидетельство СССР

Р 368506, кл. G 01 L 7/02, 1971.