Устройство для разрезания плодов дыни на дольки с отделением семян

Устройство для разрезания плодов дыни на дольки с отделением семян

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИ ЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик («)858734

Ф

< (61) Дополнительное к авт. саид-ву— (22) Заявлено 150879 (21) 2817556/28-13

Р11М. Кл.

A 23 N 4/24 с присоединением заявки ¹

Государственный комитет

СССР по делам изобретений и открытий (23) Приоритет

Опубликовано 300881. Бюллетень No 32 (53) >4К 631. 361..75(088.8) Дата опубликования описания 300881 (72) Авторы изобретения

И.В,Живилкин, Д.Е.Тужилкин, A.Â.Ëè, В.П

В.A.Ðóìÿíöåâ, М.М.Вихров и О.A.Ñìèðíîâ

Ташкентское специальное конструкторское бюро по машинам для садов и виноградников эонЫ

Средней Азии и бахчевых культур (71) Заявитель (54) УСТРОИСТВО ДЛЯ РАЗРЕЗАНИЯ ПЛОДОВ ДЫНИ

HA ДОЛЬКИ С ОТДЕЛЕНИЕМ СЕМЯН

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению, а именно к устройствам для резки плодов с отделением семян, и может быть использовано в пищевой промышленности для резки плодов дыни для сушки с отделением семян на семенные цели.

Известно устройство для разрезания плодов дыни на дольки с отделением семян, содержащее набор радиально установленных ножей для резки на дольки и элемент для отделения семян (x) .

Недостатком данного устройства являются большие потери мякоти. 15

Цель изобретения -, уменьшение потерь мякоти.

Поставленная цель достигается тем, что в устройстве для разрезания плодов дыни на дольки с отделением се- 20 мян, содержащем набор радиально установленных ножей для резки на дольки и элемент для отделения семян, ножи установлены так, что их режущие кромки образуют усеченный конус, а элемент для отделения семян имеет форму усеченного конуса, при этом меньшее основание его обращено к меньшему основанию конуса, образованного кромками ножей. зо

На чертеже изображена схема предлагаемого устройства и вид его сверху.

Предз агаемое устройство для разрезания плодов дыни на дольки с отделением семян выполнено из направляющих 1, набора радиально установленных ножей 2 для резки на дольки.

Режущая кромка 3 каждого из ножей

2 выполнена наклонной. Нижняя часть наклонной режущей кромки каждого ножа

2 набора связана с верхней кромкой полого усеченного конуса 4, который является элементом для отделения семян. Верхняя кромка конуса 4 является рабочей.

Устройство работает следующим образом.

Подается плод, например дыни, одним из концов к устройству. Направляющими I плод центрируется и попадает на набор радиально установленных ножей 2, которые частично его разрезают. При дальнейшем продвижении плода конус 4 элемента для отделения семян верхней рабочей кромкой внедряется в середину плода, при этом наклонная режущая кромка ножей 2 продолжает разрезать плод, Отделяя и сдвигая семена в середину семенной полости наклонными частями. Далее се858734

Формула изобретения мена попадают в полую часть конуса, откуда поступают в предназначенный .для них накопитель или на транспортерную ленту, так же, как и разрезанные и раздвинутые дольки плода, тделенные от семян, направляются на редназначенный для них накопитель

$ или транспортерную ленту.

Таким образом, при использовании предлагаемого устройства отделяются семена от мякоти при одновременной резке на дольки и одновременно умень шаются потери мякоти. Разрезание плодов дыни для сушки предполагает использование семян на семенные цели и повреждения семян в процессе резки не.допускаются. Учитывая большую сто- 15 имость семян и невозможность использования известных устройств для резки плодов с одновременным отделением семян в качественном состоянии, разрезание плодов дыни и отделение се- 2О мян производится вручную. Простота конструкции, минимальные затраты на изготовление позволяют заменить ручной труд на такой трудоемкой операции как резка плодов дыни на дольки,цля сушки с отделением семян без их повреждения. Исключение ручного труда, повышение производительности труда во много раз, исключение повреждений дорогостоящих семян — все это обеспечивает перспективность предлагаемого устройства и дает большой экономический эффект.

Устройство для разрезания плодов дыни на дольки с отделением семян, содержащее набор раДиально установленных ножей для резки на дольки и элемент для отделения семян, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью уменьшения потерь мякоти, ножи установлены так, что их режущие кромки образуют усеченный конус, а элемент для отделения семян имеет форму усеченного конуса, при этом меньшее основание его обращено к меньшему основанию конуса, образованного кромками ножей.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Патент Великобритании

Р 1408051, кл. 34 в, 11/10, 1922.

ВНИИПИ Заказ 7386/8

Тираж 564 Подписное

Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4