Способ автоматического управления процессом дефекации диффузионного сока

Способ автоматического управления процессом дефекации диффузионного сока

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

«ii 859445

ОП ИСДНИЕ

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДИТИЛЬСТВУ

Союз Саветскин

Социапистичесиик

Респубпии (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 04. 12. 79 (21) 2847925/28-13 с присоелинением заявки М (23) Приоритет (53)NL. Кл, С 13 О 3/02

1евуйерстеаннын комитет

СССР нв делам нза4ретеннй н открытнй

Опубликовано 30.08.81 ° Бюллетень,1те 32

Дата опубликования описания 30. 08. 81 (S3) УДК664. 141. .6(088.8) (72) Авторы изобретения

Л. Г. Белостоцкий, А.Ф. Кравчук, В.В. Супр

С.Ф.Геращенко и В.А.Оксимец (71) Заявитель

Всесоюзный ордена Трудового Красного Зна исследовательский институт сахарной промт ости (54) СПОСОБ АВТОМАТИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССОМ

ДЕФЕКАЦИИ ДИФФУЗИОННОГО СОКА

Изобретение относится к управлению технологическими процессами, в частности к автоматическому управ лению процессом дефекации диффузионного сока в сахарной промышленности.

Известен способ автоматического управления процессом дефекации диффузионного сока, предусматривающий стабилизацию заданного содер- жания общей извести в дефекованном

10 соке путем регулирования соотношения расходов диффузионного сока и извести с воздействием на расход извести (1)..

Недостатками данного способа автоматического управления процессом дефекации диффузионного сока являются повышенный расход извести из-за подачи ее без учета качества диффузионного сока, отсутствие регулирования расхода извести на преддефекацию с заданной точностью и сока рециркуляции.

Цель изобретения — снижение рас хода извести на дефекацию и улучшение тем самым качества очистки сока путем автоматического управления процессом дефекации сока при различном количестве рециркуляционного сока первой сатурации.

Указанная цель достигается тем, что в способе автоматического управ» ления процессом дефекации диффузи- . онного сока, предусматривающем стабилизацию заданного содержания общей извести в дефекованном соке путем регулирования соотношения расходов диффузионного сока и.известн с воздействием на расход извести,. осуществляют регулирование расхода .извести на преддефекацию по заданному соотношению расходов извести на основную и предварительную дефекацию с коррекцией этого соотношения по отклонению фактического значения рН преддефекованного сока от заданного значения и расхода нефильтрованного

9445

85!

О !

55 сока первой сатурацик, возвращаемо-. го на преддефекацкю, по соотношению расходов диффузионного сока.н сока первой сатурации, а соотношение расходов диффузионного сока и извести на дефекацию корректируют по содержанию несахаров в диффузионном соке.

На чертеже изображена схема для осуществления предлагаемого способа автоматического управления процессом дефекации сока. .Схема содержит прогрессивный преддефекатор 1 системы Бригель-Мюллера, основной дефекатор 2, дозаторы 3 и 4 активной извести, датчик 5 и вторичный прибор 6 автоматического рефрактометра, датчики 7 и 8 индукцконньпс расходомеров, преобразователи 9 и 1О, индукционных расходомеров, электропневмопреобразователи

ll и 12, регулятор 13 соотношения, регулирующая заслонка 14, регулирующие клапаны 15 и 16 с мембранным исполнительным механизмом, преобразователи 17 и 18, регуляторы 19 и 20 .соотношения, блок 21 умножения, блок 22 алгебраического суммирования, регулятор 23, рН-метр 24 с погружньв! датчиком и электропневмопреобразователь 25.

Способ осуществляют следующим образом.

Измеряют расход диффузионного ,сока и активной извести на дефекацию.

По значению доброкачественности диффузионного сока определяют соотношение расходов дифФузионного сока и активной извести с учетом технологического регламента процесса очистки сока. По этому соотношению регули руют поступление активной извести в дефекатор. Затем осуществляют непрерывную коррекцию установленного соотношения по содержанию несахаров в диффузионном соке. Для этого измеряют содержание сухих веществ в диффузионном соке и его доброкачественность. По этим значениям определяют содержание сахара в соке, умножая значение доброкачественности на значение содержания сухих веществ в соке.

Содержанке несахаров в соке определяют вычитанием значений содержания сахара от значений содержания сухих веществ в соке. По значению содержания несахаров в соке корректиру- ют установленное соотношение расходов сока и активной извести, обеспечивая поступление оптималвного расД хода извести на дефекацию. Расход извести на дефекацию распределяют на два потока: поток, идущий на преддефекатор, и поток, идущий на основной дефекатор. Соотношение расходов на основную и предварительную дефекацию устанавливают опытным путем и регулируют это соотношение воздействием на расход извести на преддефекатор. Установленное соотношение расходов извести на основную и предварительную дефекацию корректируют по отклонению фактнческого значения рН сока на выходе из преддефекатора от заданного значения.

Расход нефильтрованного сока первой сатурацки (или суспензии), возвращаемого на преддефекатор, регулируют по соотношению расходов диффузионного сока и циркуляционного сока первой сатурации. Соотношение этих расходов устанавливают на основании технологического регламента.

Таким образом, точность регулирования содержания извести в дефекованном соке повышается эа счет повышения точности доэнрования извести, достигаемой тем, что установленные соотношения расходов извести и сока коррек30 . тнруют по значению содержания несахара в соке, что исключает случаи избытка или недостатка извести в соке.

Регулирование соотношения расходов возвращаемого сока первой сатурации и диффузионного сока и регулирование рН сока на выходе иэ преддефекатора позволяет обеспечить равномерное изменение рН в преддефекаторе и получить за счет этого сок хорошего технологического качества.

Технологическая схема очистки сока

3 включает прогрессивный преддефекатор

l. н основной дефекатор 2, которые соединены последовательно. С помощью датчика 8 индукционного расходомера с преобразователем 9 измеряют расход диффузионного сока. Содержание сухих веществ в диффузионном соке определяют автоматическим рефрактометром, включающим датчик 5 и вторичный прибор 6 с преобразователем. Расход активной извести на дефекацию определяют с помощью .дозатора 4 с преобразователем 18. Электрический выходной сиг; нал индукционного расходомера преобразуется в пневматический сигнал с помощью электропневмопреобразователя !

1, выход которого соединен со входом регулятора 20 соотношения. Выходной

859445 6 рительную дефекацию по отклонению рН сока от заданного значения. Соотношение расходов регулируют воздействием на клапан 16 расхода молока на преддефекатор сигнал рефрактометра поступает на вход блока 21 умножения и блока 22 алгебраического суммирования. Блок 21 реализует зависимость

Дб СВ Сх

Значение доброкачественности вводят вручную по даннья лаборатории.

Блок 22 реализует зависимость

Нс=СВ-Сх, где Дб — доброкачественность раствора;

С — содержание сухих веществ в растворе ;

Сх - содержание сахара в растворе;

Нс — содержание несахара в растворе.

Соотношение расходов диффузионного сока и активной извести чстанавли" вают на основании технологического регламента, рекомендуемого инструкцией по ведению технологического процесса. При отклонении содержания сухих веществ в соке от номинального значения установленное соотношение расходов сока и извести корректируют по текущему значению содержания не- сахаров в соке, определяемого с помощью блоков 21 и 22. Установленное, таким образом, соотношение расходоь сока и извести регулируют, воздействуя на клапан 15 расхода извести на дефекацию. Определенный, таким об» разом, расход активной извести на дефекацию разделяют на два потока, один из которых направляют в пред» дефекатор, а другой — в основной

Расход нефильтрованного сока первой сатурации регулируют заслонкой

14 по соотношению расходов диффузионного сока и сока первой сатурации. Для этого входы регулятора

l3 соотношения соединены с выходами электропневмопреобраэователей

11 и 12 расхода диффузионного сока и сока первой сатурации, а выход — с регулирующей заслонкой

14.

Использование предлагаемого способа автоматического управления процессом дефекации сока позволяет повысить точность дозирования извести на основную и предварительную дефекацию, необходимую для оптима-. льных условий очистки сока. За счет повышения точности регулирования расхода извести на дефекацию достигается экономия 0,32Х извести к массе свеклы. Точность регулирования расхода извести повышается sa счет комбинированного принципа регулирования с учетом качественных показателей диффузионного сока. го

Формула изобретения

35 дефекатор, Для этого устанавливают .. Способ автоматического управления второй дозатор 3 извести, с помощью процессом дефекации диффузионного которого расход извести на дефекацию 40 сока, предусматривающий стабилиэа. разделяют в заданном соотношении на цию заданного содержания общей изпреддефекацию и дефекацию. вести в дефекованном соке путем

Входы регулятора 19 соотношения .регулирования соотношения расходов, соединяют с выходами преобразовате- диффузиоиного сока и чзвести с лей 17 и 18. С помощью рН-метра 24, 45 воздействием на расход извести, установленного в последней секции отличающийся тем, что, преддефекатора, измеряют рН сока. с целью снижения расхода извести, . Выход рН-метра 24 соединяют со вхо- осуществляют регулирование расхода дом регулятора 23 через электроинев- извести на преддефекацию по эадан-, мопреобразователь 25. Регулятору 23 номУ соотношению расходов извести задают регламентное значение рН на основную и предварительную де преддефекованного сока. На выходе фекацию с коррекцией этого соотйорегулятора 23 формируется сигнал от- шения по отклонению фактического клонения фактического значения рН,. значения рН преддефекованного сока от заданного, который является кор55 от заданного значения и расхода неректирующим сигналом для регулятора,фильтрованного сока первой сатура19 соотношения, обеспечивая коррек- ции, возвращаемого на преддефекацию, цию установленного соотношения рас- по соотношению расходов диффузион1 ходов извести на основную и предва- ного сока и сока первой сатурации, 859445 а соотношение расходов диффузионного сока и извести на дефекацию корректируют по содержанию несахаров в диффузионном соке.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Авторское свидетельство СССР

Р 576339, кл. С 13 0 3/00, 1977.

Составитель Г.Богачева

Редактор К.Лембак Техред Ж. Кастелевич Корректор М. Коста

Заказ 7 73 43 Тираж 384 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и.открытий

113035, Москва, -35 Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП Патент, г ° Ужгород, ул. Проектная,