Глубинный способ выращивания плесневого гриба

Глубинный способ выращивания плесневого гриба

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

о,г-)6 f 3 1

Класс 6 ., 14

СС(Р ЕХ НИ(Е g g

" r 110т; 1..д

ОГЗИОЛИИ ИЗОБРЕтйИИЯ—

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

В. Б. Фремель и В. В. Вяткин

ГЛУБИННЫ11 СПОСОБ ВЫРАЩИВАШ1Я П, IEClIE80VO ГР11БЛ

Заявлено 20 октября 1949 г, за Л 405969 в Гостехнику СССР

Осно))ными недостатками существующих сиосооов глубшгиого выр»II(I!)I»IIIIII 1 Feclteltt lx грибов 13 спиртовой промышленности )113;»lloTcsl риодичность раооты а(щаратов. большой расход энергии ня а;эряц) llo

ll (истые случаи занесения инфекц)ги и культуральные жидкости.

1!(s llðåäëàãàoìîìó сиосооу осуществив(тся непрерывное вырсинивяние илесневых грибов, причем таким ооразом. чтооы в г:(уоинной кхл)— туре гсегда нрисутство la;l мицелий того визраста, Itp)I котором он и максим()л(,ио11 (теиеии продуцирует фермент)к

С этой целью систсматически, через промежутки ) — 1 чяс и г нср(3тор плесени вво,lsIT споры грибов (конидни). Благодаря;этому 13 глу IIIII ной культуре 13сегда находится мицел и и всеx возрастов. в roti чис, «

Il тот. который Ilмеет онтимальньш возраст.

В ц(Istx cotip»FF(ctlttsl расхода эие|)гии вм(1cTo IFI)oS(113»иия 13оз,.((х» через жидкocTh производится .н)пи, ее вовс f)xtlocTII»я аэрации, с иодя1ей иеоольшого количества воздуха в пространство 11»;t жидкость)о в генераторах плесени. При »Toxt;(oлжно примеч(иться одиовр(м:!»:.о эи(ргич Oc перемещение жидкости снизу вверх, чем ll обеcl!o F;Il;» г3э( достаточно частый контакт с воздухом всех частиц жидкости.

Для устранения вoзможнс1сти попадания инфекции с вводимой 1 .итятельиой средой иоследню(о вводят в генератор плесени в горячем Fill де с температурой около 100 . Стекая ио ци.пшдрической водяной рубашке, расположенной внутри генератора, питательная среда сииж»(г температуру до 60 — 70 и с:этой температурой надает 13 культуральиуFF) н;и;1кость, и)иеющуюс)1 13 генераторе.

Предмет изобрет ения

1, Глубинный способ выращивания нлесневого гриба Fl pit воздей<.твии на среду воздухом, о т л и ч à Io щ и и с, я тем. что, и цел lx оооспечения постоянного присутствия ча сти мицелия, максимально IF f)o;Ii

°"

Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Редактор С, Пыжов. Техн. редактор А, Л Сосина, I орр 3. И Видонова

Подп. печ, 27/VI I I-1960

Тираж 250. Цена 25 коп, Информа1(ионно издательский отдел.

Объем 0,17 и. л. Заказ 5314

Гор. Алатырь, типография М 2 Ъ1пнистерства культуры Чувашской АССР

1(ирующего фермент, подсев ноиндий в генератор производят регулярно через 2 — 4 час, а в 1(елях обеспечения чистоты брожения, питательную

cp0J(g" "охлажда10т JIIII»b IBGTII 1110 напра13ляя ее 13 1 ультураль11у10 жидкость с температурой 60 — 70 .

2; Прием вьп|олнени» способа по и. 1, о т л и ч а ю и1и и с я тем, что, в целях cof.pBIIIOIIIIII pBcxol(B энергии, 13место про;(уванпя воздуха 1ерез жидкость, 01.0 иро!!ус11а10Т пад жидкОсть10 llpll ее иереме1ни13ан1!и в 13сртикальном направлении.