Способ выращивания овощных культур

Способ выращивания овощных культур

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

О П И С А Н И Е 865211

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Сом э Соввтснни

Соцнапнстннеснни

Республик (6I ) Дополнительное к авт. саид-ву (22) аявле"о 20.11. 78 (21) 26857! 1/30-) 5 с присоединением заявки М (23)приоритет

Опубликовано 23. 09 . 8 I . Бюллетень М 35

Дата опубликования описания 25.09.8 1, (53)М. Кл.

А 01 G 1/00

Всударсииаей квмктвт

СССР пв яелэм нзабретеикй н вткрыткв (5З) УДK 631.811;

:628.9 (088.8) С. H. Дроздов, P. И. Волкова, H. П. Будьп

И. И. Баранова и Э. Г. Попов у е

Институт биологии Карепесаого филиппа АИ СССР

f (72) Авторы изобретения

В. К. Курец, (7I) Заявитель (54) СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к агротехнике выращивания овощных культур в условиях защищенного грунта с применением биологически активных веществ при одновременном регулировании освещенности.

При выращивании сельскохозяйственных культур, в частности овощных, широко применяются рост тормозящие вещества — ретарданты. Такие ретарданты как хлорхолинхлорид (ССС) и 2,2-ди- 10 метилгидрид янтарной кислоты (В-9) и ряд других оказывают влияние на высоту растений, качество рассады, урожай и устойчивость растений к низким и высоким температурам, недостатку влаги, к грибным заболеваниям.

Известен способ выращивания огурцов, включающий двухкратную обработку рассады в фазах 2-3-го и 4-5-ro настоящих листьев водным раствором хлорхолинхлорида при концентрации

100, 500 и 2000 мг/л. Результатом является уменьшение длины стебля, а с увеличением концентрации препарата возрастает число женских цветков 1 .

Известен способ f23 вьгращивания огурцов при двухкратной обработке рассады ССС в фазе 5-6-го настоящего листа и спустя 15 дней. Результатом является повышение степени ветвления и процента женских цветков, а также увеличение урожая на 26-39Х.

Однако на эффективность обработки растений ретардантами большое влияние оказывает регулирование светового режима.

При выращивании овощных культур в защищенном грунте, особенно в осеннезимных и зимне-весенних теплицах широко используют как полностью искус" ственное, так и дополнительное световое облучение растений. - Световой" климат должен соответствовать требованиям различных растений и интенсивности, длине светового дня . спектральному составу.

8652)i

45

На нормальный рост и развитие растений влияет в основном коротковолновое излучение видимой части спектра в пределах волн длиной 400-710 нм и поглощаемое пигментами пластид, Све- товая радиация в этом диапазоне носит название фотосинтетически активной радиации (ФАР), при посредстве которой в зеленых пластидах листа происходит фотосинтез.

Для нормального роста и развития каждой культуры необходимы определенные величины ФАР. Так, для культуры огурца сумма ФАР от всходов до начала плодоношения составляет 1979 кал/см а минимальная средняя сумма ФАР, при; которой возможно образование и рост плодов 28 кал/см при продолжитель1 ности фотопериода 12 — 14 ч в сут.

Известен способ выращивания огурца в теплице с применением ретардан— тов и регулированием светового режима.

Растения огурца обрабатывают ретардантами CCC и В-9 в рассадный период в условиях закрытого грунта.

Обработку ССС проводят в фазе 2-ro настоящего листа 0,2-17-ным водным раствором ретардантов. Через несколь" ко дней после внесения ССС, независимо от дозы, кончики листьев обесцве- З0 чиваются и вся листовая пластинка покрывается пятнами. Последующие опыты проводят путем обработки рассады препаратом В-9 в фазе l и 2-ro листьев в условиях искусственно регулируемой освещенности в пределах 16740, 10120 о и 6256 лк, Регулирование осуществля" ют путем использования люминисцентных ламп "Тосиба". Контролем служат необработанные растения. Спектральиый 40 состав света включает (7) к общему световому потоку спектр с длиной волны, нм:

400-420 2,25

420-440 5,40

440-460 7,00

460-510 18,30

510-560 8,30

560-610 6,30

610-720 53,00 зо

Результаты опыта показывают, что рассада огурцов, обработанная ретардантом и выращенная в условиях освещенности 6256 лк более, чем в 2 раза ниже необработанной и на 4,3 см ниже растений, выращенных при освещенности 16700 лк, на этих растениях развивается большее количество плетей, чем

0,01-0,03

0,23-0,42

0,04-0,80 на контрольных, что в итоге приводит к получению более высокого урожая $3J .

Недостатки способа связаны с тем, что режим обработки тепличной культуры огурца не оптимален с точки зрения сочетаемости концентрации и дозы ретарданта со световым режимом, т,е. черезмерно высокая концентрация В-9 и преобладание оранжево-красного участка спектра ФАР (610-720 нм - 53X) ин- ° тенсифицируют фотосинтез, развитие листовой поверхности, повьппение урожайности, однако не вызывают нужной направленности биохимического синтеза, в частности обуславливают недостаточный синтез пектиновых веществ.

Пектиновые вещества — высокомолекулярные углеводы растительного происхождения, способствующие удерживанию тканей в состоянии тургора.

Поэтому повышенное содержание пектиновых веществ, особенно протопектина, улучшает структуру и консистенцию плодов. Плоды овощей с повышенным содер" жанием пектиновых веществ характеризуются большей плотностью мякоти, что увеличивает их лежность, транспортабельность и технологические свойства, Пектиновые кислоты со спиртами (продуктами распада сахаров при анаэробном дыхании плодов) образуют сложные эфиры, которые обуславливают своеобразный аромат зрелого плода. Кроме то

ro, пищевая, ценность пектиновых веществ связана с их способностью к гелеобразованию и адсорбции ядовитых ве ществ в пищеварительньм тракте.

Цель изобретения — повьппение биологической ценности плодов огурца за счет повьппения в них содержания пектиновых веществ, Поставленная цель достигается тем, что внекорневую обработку ретардантом осуществляют в фазе двух-трех настоящих листьев, причем в качестве ретарданта используют водный раствор хлорхолинхлорида при концентрации

0,005-0,023 в количестве 0,25-1,0 мг на одно растение, а регулирование фотосинтетически активной радиации осуществляют с фазы четвертого-пятого настоящего листа в течение фотопериода так, чтобы долевое излучение каждого участка спектра к общему световому потоку составляло в процентах для длин волн,нм:

400-420

420-440

440-460

865211

ЭО

Регулирование осуществляют за счет досвечивания лампами ДРЛФ-400 вплоть до плодоношения растений, а в теплице с естественным световым режимом распределение светового потока ФАР по спектру следующее:

400-420 0,03

420-440 0,23

440-460 0,80

460-510 10,80

510-560 40,64

560-610 36,00

55

460-510 0,54-10,80

510-560 40,80-47,00

560-610 36,20-44,40

610-660 7,00-!0,30

660-720 0,65-0,73 5

В процессе выращивания огурца с использованием ретардантов в условиях защищенного грунта осуществляется направленный биосинтез полезных соеди" нений в плодах, в результате чего зна- 10 чительно повышается содержание пектиновых веществ, и в частности протопектина. При этом плодоношение сдвигается на более ранние сроки, ранняя и общая урожайность повышается . 15

Пример 1 . В декабре проводят посев семян и выращивание рассады. Часть рассады в фазе 2-3 настоящих листьев опрыскивают 0,005Х-ным водным раствором ССС в дозе 0,25 мг на растение и в фазе 4-5 настоящих листьев пересаживают в зимние теплицы с регулируемым световым режимом и с нерегулируемым световым режимом из расчета 2,6 растений на 1 м . Необработанную ретардантом рассаду в фазе

4-5 настоящих листьев также пересаживают в упомянутые теплицы из расчета

2,6 растений на 1 м . В обеих теплицах поддерживаюг одинаковые условия выращивания. Температура воздуха днем о

22-28 С, ночью 18-22 С, относительная влажность воздуха 75-90Х, концентрация СО 0,05 — О,Обй объема, температура почвы 20-26 С.

При этом в теплице с регулируемым световым режимом поддерживают следующую спектральную характеристику (ФАР) для длинь| волны, нм:

400- 420 О, 02

420-440 0,40

440-460 0 06

460-510 0,60

510-560 0,42

560-610 43,0

610-66О 7,5

660-720 0,68

610"660 10,30

660-720 0,73

Данные по пищевой ценности плодов и урожаю приведены в табл, 1 и 2. За контроль принимают растения„ необработанные препаратом ССС и выращенные пои естественном световом режиме.

Пример 2. В декабре проводят посев семян и выращивание рассады.

Часть рассады в фазе 2-3 настоящих листьев опрыскивают 0,02Х-ным водным раствором ССС в дозе 1,0 мг на растение. В фазе 4-5 настоящих листьев растения пересаживают в теплицы с регулируемым световым режимом и с естест" венным, т.е. нерегулируемым световым режимом из расчета 2,6 растений на м . Необработанная ретардантом рассада также в фазе 4-5 настоящих листьев пересаживается в теплицы из расчета 2,6 растений на 1 м . В обеих теплицах поддерживают одинаковые условия выращивания. Температуры воздуха днем 22-28 С, ночью 18-22 С, ото о носительная влажность воздуха 75-90Х концентрация СО 0,05 — 0,06Х объема, температура почвы 20-26 С. При этом в теплице с регулируемым световым режимом поддерживается следующая спектральная характеристика (ФАР) для длин

Волн мн

400-420 0,01

420-440 0,42

440-460 0,74

460-510 7,6

510-560 45,8

560-610 39,3

610-660 8,8

660-720 0,71

Регчлиоование светового режима осуществляют лампами ДРЛФ-400 вплоть до плодоношения растений. В теплице с естественным световым режимом распределение светового потока (ФАР) по спектру следующее:

400-420 0,03

420-440 0,21

440-460 0,80

460-510 10,60

510-560 40,08

560-610 36,20

610-660 10,1

660-720 0,68

Данные по урожаю и пищевой ценности плодов приведены в табл. 3 и 4.

Предлагаемый способ выращивания огурца значительно повышает содержание пектиновых веществ в плодах: про8652) 10 топектина на 67-!027., пектиновых кислот на 40 . При этом содержание сахаров, аскорбиновой кислоты и общая кислотность находятся в пределах существующей нормы.

Кроме того, формирование растений с короткими междоузлиями и утолщенным стеблем, с хорошей олиственностью и более развитой корневой системой— все это обеспечивает лучшую жизнеспособность растений при зимне-весенней культуре.

Наряду с предотвращением израстания стеблей в послерассадный период

1 8 предлагаемый способ ускоряет на неделю получение товарной продукции и на

36-443 увеличивает ранний урожай в первый месяц плодоношения, что очень важно для лучшего обеспечения населе ния овощами в весенний период и повышения рентабельности культуры огурца.

В целом за ротацию прибавка урожая достигает )OX к контролю.

Предлагаемый способ выращивания овощных культур может найти широкое применение в зимних и осенних теплицах с искусственными и дополнительным освещением.

865211

»о ь ь

tttt !! о а

Р\! В4 е Щ о

ot Pm ц» ! щ ! E

4! х о! g

ы 1!

to а ь ь! о и оих

Ф! а (LI х !! И И

0 э! ц! х э! о

It! I Х э! хо д! а

gI о ь л ь л ь л л

00 ь ь ь. х х! хэо

Е! Е Д имо э)вохе и! I» х х е сч л в

С 3 О л (Ч л

<Ч! а о о

ы х х о !ихехо

)О Я 4!

» л л

Ф л л 2 н л

1!

iX ! Р1

М!» Ф Э cd а! I э! щ х!х э!е о

vtu а сч л л л

С » С Ъ б

СЧ

Р» л ь л

Р 3 л оо

r o л л ь ь л л л ь

О1 л ь о !

" о ь х л

С4 л ь б

N л ь

4J I о &4 м

5эео и щ Иа а в ь о л л

С » С Ъ ь л

С ) C) л

Г »

4V d» (t а о и а а+ аь аь v а -о ььи

t x о Ф!.0 !

» х

td х а э сА!

v э

V Itt

ev o а ом эФ в иа.& еь аь my ьье х! л оо л (:Ь 1/

N с4 N I л л ь ь е )

А I э 4 I а I

td e о о а ь4

I I — 1 о

1» х о

А! М а

o o

Г ) 1 л.4 б

Г а

С»! л а а а сч л л

СГ1 CV I

I о л

Р1 л

СЧ

Ж! о! а а а а л с

L+ л

Р 1 л а

Ю л о л а

° Ц л л а) с а а

С 4 а

Ю ) (Ч л л а а . л

Ю (4 л о

1 и

i!! I

1 о

Р I

I» х о

1

l cV I

Е I

1 х

Ю I

&

1 э о о

Х! М О, ЙΠ— — — б

5 .! . е! и1 о

В 9

Е! 1» еl И

1 I

Г Г 1

Ы !

Е! Х

Z ZI O

v I o

О) Ьо С4

Ci Г

М! Е! ! » й!

» х о

Х х 1

° о

Р

С")

l 1 I

4 1» 1 (»4! Х

Е» х о — И

Х51 о

Г )! М Д, с Ц вЂ” — -А ! l О! 1.

1! х — О

1 о

l Ь Р, — — 4

1 е о

У с4

I" Гл а о,е

Лo х

86521) 1 л) о е ео о

2 " у! ом е4

iо О,e еа

Р Ю И

3ае оао д ю лОО аао о, а а а

С 1 .Ф л л

o co

865211

1. 1

М 9

9 Д. 1!

Ю1 !4

11 д I î л2 !

1 л ф

° ф л (V) л ф сч О

О О

С4 ь

СЧ ф Ос л л

9 ф

О

1

%55 охи Ф CV л

СЧ

Р

9 9

И Ж и

1 cd

1

I ..

1 м Я

О с4 л

РЪ,41 5

Iu л

Р!

cd! cd

Х1

v)u

1 Р3

cdeeO

Е u Id О, О ф л

О л л

О О

1-

9 Д

u u а

СК л

< )

a a

О О

1Г ! 3 л

C)

Л о

Ф 1 о (-ч М

Йеэо

v д нд о сч л л

1 о3

5

9 а и +

Ж!

1, 1-(!

1 о!В

u!

1М с.! о

1 34 ю

I g

dI I

Ж 1В

19

«! 1.

I!II Е

11 и и ф1 Ж !!3! 2

OI И д! ц !Ic a

Ж! I

Ж1Ж !

" E

Э1 Э

A I L"

1

О О и

ad! ОВ 33 Ii) 16

15 л о

О О о о ь

<4

CV

Yl л

» о

Xl

1! э!

tJ I 4

Ю! Х л л

С 4 о о о о о о

С 4 л

С 4 л

Р 1 л

w1 g о сч (4 о о (4

Ch 4 о о

00 л

1 х о

ы 5 ! а о о о

СЧ о м

СЧ

Ю о

И 41 л В о о

О\ о

Ф э о о э

lO Р

C4+ О ои э эи х хо х

4 !

» о х о

I

i х о х 1

Х! й, 1

Ф1 х!

Н

Ю! Г о х - — б-,- — — —

1 о

А! Х

Я

QJ I Х Ц э l Г« (n I! !

" I 1

Р4

В! Х

ZI O

Х

1 о

О1 м g4

I — — — — — 3

А

0I

Г х

34 й"! — !а, л, 1 о

М!

К Р (1 — — — +

1» х о — 14 к 5 о ,» л.а р, .3

11 01

Р— 1 — — 4 а!

QO I Г» сЧ! 14

86521!о и к х д Ф

3,о 1!! ) л Э оо с а л л

Я1 !

< 3 С4 л л л 4

v эо <ю

yo m ро àэ оо+ х

Формула изобретения

8652

Способ выращивания овощных культур, преимущественно огурцов, включающий внекорневую обработку растений ретардантом в начальный период роста и регулирование фотосинтетически активной радиации в условиях защищенного грунта, отличающийся тем, что, с целью повышения биологи ческой ценности плодов за счет увеличения содержания в них пектиновых веществ, внекорневую обработку ретардантом осуществляют в фазе двух-трех настоящих листьев, причем в качестве ретарданта используют водный раствор хлорхолинхлорида при концентрации

0,005-0,027 в количестве 0,25-1,0 мг на одно растение, а регулирование фотосинтетически активной радиации осуществляют с фазы четвертого-пятого настоящего листа в течение фотопе11 l 8 риода так. чтобы долевое излучение каждого участка спектра к общему световому потоку составляло в процентах для длин волн, нм:

400-420 0,01-0,03

420-440 0,23-0,42 .440-460 0,04-0,80

460-510 0,54-10,80

510-560 40,.80-47,00

560-610 36,20-44,40

610-660 7,00-10,30

660-720 0,65-0,73

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Journal of Hort1cu1ar 5с1епсе (India) . 1970, Ф 1, (45), с. 29-31.

2. Методий Попов и Бъелг. Известия института физиологии растений (Болгария) . AH, 1970, Ф 16, с. 300304.

3. "Ного Оеби Энгей" Япония

1970, 45 (10), с. 1537-1540.

Составитель Г. Бростюк

Редактор Н. Кончицкая Техреду;Л.Пекарь

Корректор М. ШаРоши

Подписное

Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4

Заказ 7903/4 Тираж 703

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035 Москва, Ж-35 Раушская наб. g. 4/5