Способ получения гранулированного ферментного препарата

Способ получения гранулированного ферментного препарата

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Союз Советских

Социалистических республик

ОП ИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВ ЕТЕПЬСТВУ н «872549 (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 23,1078 (21) 2681422/23-04 с присоединением заявки М— (23) Приоритет

Опубликовано 15.1031.Бюллетеиь NO 38

Дата опубликоваиия описания 15.10.81 (51)М. Ки

С 12 и 9/50

//С 11 0 3/386

Государственный иоиитет

СССР по делам изобретений и открытий (53) УДК 577 15.07(088.8) Т.С. Рустамбекова, Л.И. Голгер, К.А. Калунянц, М.С. Гульман и В.И. Мошкин (72) Авторы изобретения

Всесоюзный научно-исследовательский оиотехнический институт (71) Заявитель (54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ГРАНУЛИРОВАННОГО

ФЕРМЕНТНОГО ПРЕПАРАТА

Изобретение относится к химической технологии и может быть использовано при производстве гранулированного ферментного препарата для синтетических средств (СМС).

Известные способы гранулирования ферментных препаратов, включающие стадии сушки ферментного раствора, растворения и смешивания с наполнителем, экструзии ферментного препара.та с последующим окатыванием, связаны с использованием дорогостоящих наполнителей, большого количества дополнительного оборудования, обильным пылеобразованием, характеризу; ются значительными потерями продукта в связи с многостадийностью процесса и, вследствие этого, не перспективны для крупнотоннажного производства, кроме того, они не позволяют получать продукт с максимальной активностью из-за перехода в него части сопутствующих примесей.

Известен способ получения гранулированного ферментного препарата путем смешивания концентрата алкалазы (15%) с наполнителем, в качестве которого используется смесь следующего состава,Ъ: Na Сl 63, вторичный линейный спирт С „ -С „,сконденсированный с окисью этилена 18, лимонная кислота 4. Смешивание проводят в смесителе до образования густой вязкой мас- . сы, которую затем подают на экструдер. После экструзии осуществляют формование частиц в окатывателе с применением опудривающего материала (Ng0/ИдСО ). Данная стадия характе— риэуется интенсивным пылеобраэованием (1).

Недостатками данного способа являются использование сложного оборудования, многокомпонентного наполнителя, обильное пылеобразование.

Цель изобретения — упрощение процесса, улучшение условий труда.

Укаэанная цель достигается тем, что в согласно способу получения гранулированного ферментного препарата

2ч в качестве наполнителя используют безводный сульфат натрия, транспортируеьый воздушным потоком по замк-нутому контуру, смешивание осуществляют распылением концентрата фер- мента в поток сульфата натрия при соотношении (9,5-10):(1-1,5) при.

30-35 С после чего осуществляют подсушивание полученной. массы на воз= духе в течение 5-10 мин, а формиро30 ванне частиц осуществляют вибрацией

872549

Формула изобретения

Составитель О. Скородумова

Редактор С. Тимохина Техред M.Ãoëèíêà Корректор С. Щомак

Заказ 8950/41 Тираж 531

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по .делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Подписное

Филиал ППП "Патент", r Ужгород, ул. Проектная, 4 на виброситах с частотой колебаний

10-20 Гц.

Обычно в качестве концентрата фермента .используют ультраконцентрат щелочной протеиназы, полученный путем концентрирования культуральной жидкости на ультрафильтрационной ус тановке до заданной кратности, что позволяет получить ферментный препарат с максимальной ферментативной активностью.

Распыливание ультраконцентрата IQ раствора фермента в минеральную соль, транспортируемую воздушным потоком по замкнутому контуру, обеспечивает равномерную, постепенную пропитку, что способствует образованию рыхлой кристаллогидратной массы и сокращению времени гидратации до 5-15 мин.

Возможность формирования рыхлой кристаллогидратной массы в виде гранул методом вибрации исключает тру доемкий процесс экструзии с последующим окатыванием, обеспечивает улучшение условий труда.

Пример. для получения гранулированного ферментного препарата щелочной протеиназы для СМС берут минеральную соль (безводный сульфат

Na ) и ультраконцентрат (кратность концентрирования 10 раз)щелочной протеиназы.

В минеральную соль, транспортиру- 30 емую воздушным потоком по замкнутому контуру, распыливают ультраконцентрат (соотношение 10:1).

Режим следующий: т в аппарате (с„=35 С, ск=30 С); P воздуха = 2 ат; 3$ п = 35000 об/мин; ь гидратации

10 мин.

Образовавшуюся рыхлую кристаллогидратную массу отбирают, 7 мин выдерживают на воздухе, после чего просеивают на виброситах с диаметром отверстий от 0,3 до 2,0 мм с формированием гранул с условным диаметром в 1 5 мм (f = 20 Гц, c = 30 С, С = 3 минуты).

Полученный препарат в гранулах имеет активность 120000 единиц на

1 г ферментного препарата против

100000 единиц в известном ферментном препарате, Использование предлагаемого способа получения гранулированного ферментного препарата обеспечивает по сравнению с известными способами следующие преимущества: возможность получения ферментного препарата с заданной ферментативной активностью; сокращение времени гидратации и исключение процесса экструзии, что значительно интенсифицирует и упрощает процесс; улучшение условий труда.

1. Способ получения гранулированного ферментного препарата, включающий смешивание концентрата фермента с наполнителем и формирование частиц, отличающийся тем, что, с целью упрощения процесса и улучшений условий труда, в качестве наполнителя используют безводный сульфат натрия, смешивание осуществляют распылением концентрата фермента в сульфат натрия, транспортируемый воздушным потоком по замкнутому контуру, при 30-35 С и соотношении(9,5-10): о (1-1,5) с последующим подсушиванием полученной массы на воздухе в течение

5-10 мин, а формирование частиц осуществляют вибрацией на виброситах с частотой колебаний 10-20 Гц.

2. Способ по и. 1, о т л и ч а юшийся тем, что в качестве концентрата фермента используют ультраконцентрат щелочной протеиназы.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Патент CtQA 9 4016041, кл. С 07 G 7/02, опублик. 1977 (прототип).