Устройство для разделения головок чеснока на зубки

Устройство для разделения головок чеснока на зубки

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Союз Советских

Социалистических

Республик

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ.(6! ) Донолнительное к авт. саид-ву (22)Заявлено 20.02.80 (2l) 2888032/28-13 с ярисоеаинением заявки М— (23) П риоритет— (5I)NL. Кл.

А. 23 N 7/00

А 23 М 15/00 (Ьеударстмнный кеинтвт

СССР

IIo делам нмбрвтеннЯ н етхрытнЯ

Ояубриковано 15.12.81. Ьитллетень М 46 (5о) Д (631. 361. .93(088.8) Дата оиубликования описания 15 12.81

Я.Е.Дучинский, В.Я.Корчной, P.È.Iïèëüìàí, В.С.Литвак и В.Н.Мозжухин (72) Авторы изобретения (71) Заявитель

Киевское специальное проектно-конструкторское бюро

Всесоюзного объединения "Союзсортсемовощ" (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ РАЗДЕЛЕНИЯ ГОЛОВОК

ЧЕСНОКА НА ЗУБКИ

Изобретение относится к оборудованию для переработки овощного сырья, в частности к машинам для разделения головок чеснока на зубки, и может быть использовано в семеноводческих хозяйствах и на предприятиях пищевой промышленности.

Известно устройство для разделения головок чеснока на зубки, содержащее загрузочное устройство и установленные с возможностью встречного вращения валики (1).

Недостатком данной конструкции является то, что при разделении головок чеснока большое количество зубков механически повреждается.

Целью изобретения является уменьшение повреждений зубков.

Для достижения этой цели в устройстве для разделения головок чес-. нока на зубки, содержащем загрузочное приспособление и установленные с возможностью встречного вращения валики, каждый валик снабжен навитыми на него эластичным рукавом со штуцером для подвода к источнику давления. . Ha фиг.1 изображена схема маши ны для разделения головок чеснока на зубки, на фиг.2 — конструкция рабочего органа.

Машина содержит загрузочное устройство 1 и рабочий орган для разделения головок чеснока на зубки, выполненный в виде валиков 2 с эластичной гофрированной поверхностью. Гофр выполнен навивкой из эластичного рукава 3.

Машина работает следующим образом.

Головки чеснока из загрузочного устройства 1 поступают в зазор между вращающимися валиками 2 и разделяются на зубки.

За счет создания оптимального давления внутри эластичного рукава. зубки при разделении не повреждаются. Гофрированная винтовая поверх888922 грузочное приспособление ие и установленные с во зможностью встречного вращения валики о т л и

1 ли чающее с я тем что что, с целью уменьшения повреждения зубков каж каждыи валик снабжен навитым на него его эластичным рукавом со штуцером для по подвода к источнику давления.

3 ность создает постоянно изменяющийств ся характер распределения сил деитвующих на головку чеснока при ее перекатывании в зоне разделения,что обеспечивает оптимальные условия относительного сдвига зубков и отделе ния их от донца.

И спытания экспериментального образца показывают, что отношение количества разделенных головок к количеству исходного сырья достигает 97, при этом количество поврежденных зубков составляет 1-33.

Формула изобретения

" Устройство для разделения головок чеснока на зубки, содержащее за10

Источники информации, принятые во внимание при и экспертизе

1. Авторское свидетельство СССР

Н 272716, кл. А 23 М 7/00, 19б7.

ВНИИПИ Заказ 10795/5 Тираж 567 Подписное

Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул, Проектная, 4