Устройство для удаления косточек из плодов

Устройство для удаления косточек из плодов

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Союз Советских

Социалистических

Республик

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (6l ) Дополиительиое к авт. саид-ву— (22) Завалена 07 ° 01 ° 80 (21) 2870453/28-13 с присоединением заявки М— (5l jN. Кл.

А 47 Х 23/00

Государствекыв квмнтвт сеем

IIt> делам нзабретенвк и открытки (23) Приоритет—

Опубликовано 15 ° 12.81 Бюллетень М 46 (53) УДК631. 361. .721(088.8) Дата опубликования описания 15. 12. 81 (72) Авторы изобретения

В.Н.Бондарев и В.В.Захаров

Новокаховский электромашиностроительный завод им. 50-летия Великой Октябрьской социалистической революции (71) Заявитель (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ УДАЛЕНИЯ КОСТОЧЕК

ИЗ ПЛОДОВ

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в консервном производстве, общественном питании и быту.

Наиболее близким по технической сущности и достигаемому результату

% к предлагаемому является устройство для удаления косточек из плодов, содержащее съемную матрицу с гнездами для;плодов и пуансон с бойками для выбивания косточек, расположенными соосно с гнездами матрицы tlj.

Недостатком известного устройства является низкая производительность.

Цель изобретения — повышение производительности. . Для достижения этой цели в устройстве для удаления косточек из плодов, содержащем съемную матрицу с гнездами для плодов и пуансон с бойками для выбивания косточек, расположенными соосно гнездам матрицы, последняя имеет вокруг каждого гнезда, по меньшей мере, два отверстия для удаления избыточных ягод.

На фиг.1 изображено предлагаемое устройство для удаления косточек из плодов, продольный разрез; на фиг.2матрица-кассета, вид сверху.

Устройство содержит корпус l, внутри которого расположен пуансон 2 с бойками 3 для выбивания косточек и ловителями 4, многопозиционную матрицу 5 пружины 6 для возврата пуансона в исходное положение, стержни 7, головку 8 и емкость 9 для косточек.

Иногопозиционная матрица 5 выполнена с гнездами 10 для плодов, расположенными в шахматном или любом другом порядке, вокруг которых имеются отверстия 11, размером больше ягод, перемычки 12 выполнены с заострением, вверх на нет, а отверстия 13 под ловители выполнены величиной больше ягод, чтобы .ягоды проскакивали и не задерживались в отверстиях.

8889

f1

Риг.1

Составитель О.Д иг.2 рагунова

Редактор Т.Веселова Техред А.Ач Корректор А.ференц

Заказ 10796/5 Тираж 500 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д.4/5 филиал ППП "Патент", г.Ужгород, ул.Проектная,4

При такой конструкции матрицы ягодь1 во время насыпания попадают толко в гнезда матрицы, остальные все про.скакивают мимо и нигде не задерживаются.

Устройство работает следующим об разом.

На матрицу насыпают определенное . количество ягод. После легкого встря хивания матрицы ягоды размещаются в гнездах 10, остальные проскакивают в отверстия 11. Заполненную ягодами матрицу вставляют в прорезь устройства да упора и надавливают на головку

8. Пуансон, установленный в корпусе, внутренняя часть которого является направляющей, перемещается вниз.

Сжимаются пружины 6,надетые на стержни 7 и расположенные между корпусом и пуансоном. Ловители 4 входят в отвер2О стия 13 под ловители и центрируют матрицу-кассету относительно пуансона и

:соответственно бойков. Бойки 3 выдав::ливают косточки из плодов, находящихся в гнездах матрицы. Косточки через от25

- - верстия .в корпусе падают в емкость 9.

После этого пуансон -2 с бойками 3 пружинами поднимается. Вынимают матрицу с мякотью и опоокидыванием высыпают в специальную емкость.

Устройство может иметь набор матриц 1 для ягод разных размеров.

Использование предлагаемого изобретения в сравнении с известными позволяет в домашних условиях удалять косточки из плодов, например вишен, с производительностью 50-60 кг/ч. Применение предлагаемого изобретения для устройств массового производства позволяет упростить конструкцию устройств, обеспечить более надежную работу в сравнении с известными устройствами и значительно повысить произ водительность труда.

Формула изобретения

Устройство для .удаления косточек из плодов, содержащее съемную матрицу с гнездами для плодов и пуансон с бойками для выбивания косточек, расположенными соосно гнездам матрицы, о т л и ч а ю щ е е с я,тем, что, с целью повышения производительности, матрица имеет вокруг каждого гнезда, по меньшей мере, два орверстия для удаления избыточных ягод.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

Патент Франции N 343957 кл. 34 В 11/01, 1904.