Жидкая кормовая добавка и способ ее получения

Жидкая кормовая добавка и способ ее получения

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

Союз Советских

Соцнвлнстнческнх

Республик (is)899034

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 04.12.79 (21) 2846080/30-15 с присоединением заявки № 2962260/30-15 (23) Приоритет 04,1279; 040630

Опубликовано 23.01.82. Бюллетень ¹ 3

Дата опубликования описания 2301.82 (1 М g з

А 23 К 1/00

А 23 К 1/16

Государственный комитет

СССР по делам изобретений и открытий

153} УДК 636. 087 (088. 8) А.П.Кирнчков, Л.П.Соловьев, Л.Н.Лунин, Г.А.Ахмедов, Н.В.Ездаков, К.A.Êàëóíÿíö и В,Ф.Мискилев (72) Авторы изобретения

Всесоюзный научно-исследовательский биотехнический -. институт (71) Заявитель (54) ЖИДКАЯ КОРМОВАЯ ДОБАВКА И СПОСОБ

ЕЕ ПОЛУЧЕНИЯ

1О

25

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано при кормлении сельскохозяйственных животных.

Известны жидкие корма, включающие

5,0-9,0 вес.% мочевинн, 10-95 вес.% мелассы, до 50% воды, концентрированной уксусной кислоты и тонкоизмельченного крахмалистого вещества.

Для получения корма мочевину суспенэируют в смеси уксусной кислоты, мелассы и воды. Полученный слабовяэкий раствор смешивают с крахмалистым веществом с таким расчетом, чтобы полученная конечная смесь содержала не более 50 вес.% жидкости (1).

Наиболее близкой к изобретению по технической сущности и достигаемому результату является жидкая кормовая добавка, включающая следующие компоненты, вес ° %:

Иеласса 20-30

Карбамид 10,1-15,7

Диаммонийфосфат 6,4-10,0

Кормовой жир 12-13,6

Глауберовая соль 2,7-3,7

Кормогриэин, г/т 300-370

Глюкаваморин Пх, г/т 600-930

Сернокислый цинк, г/т 130-200

Сернокислая медь, г/т 80-130

Сернокислый марганец, г/т 90-150

Хлористый кобальт, г/т 5-8

Йодистый калий, г/т 3-4

Витамин А, млн и.е. 2,3-3,7

Витамин.Д, млн и.е. 4,7-7,4

Вода. (если меласса густая) 0-30

Приготавливают жидкую кормовую добавку следующим образом.

В смеситель на 2/3 или 1/2 его объема заливают мелассу и подогревают паром до 50-60 С. При включенной мешалке s смеситель постепенно вводят диаммонийфосфат, карбамид, глауберовую соль,, источцик жира, витамины, смесь микроэлементов, предварительно растворенных в теплой воде (йодистый калий растворяют отдельно) и, наконец, ферментный препарат глюкаваморин Пх и антибиотики ° После внесения последнего препарата мешалка работает еще 7-10 мин (2).

Недостатки известного,способа расход большого количества дефицитного сырья-мелассы, плохая смешиваемость с основными кормами рациона, 8Э9034

4 невозможность проведения ферментативного гидролиэа растительных полисахаридов и выращивания дрожжей, низкая усвояемость кормов.

Цель изобретения — повышение поедаемости и усвояемости кормов, уменьшение затрат кормов на единицу продукции, повышение продуктивности животных.

Указанная цель достигается тем, что жидкая кормовая добавка, содержащая углеводный компонент, диаммонийфосфат, микроэлементы, витамины, ферменты и воду, дополнительно содержит сульфаты кальция, магния и аммония, пекарские дрожжи и суспенэию хлореллы, а в качестве ферментов — амилосубтилин — ГЗх и пектофоетидин ГЗх.

Компоненты предлагаемой жидкой кормовой добавки находятся в следующем соотношении, вес.Ъ:

Источники углеводов 3-6

Амилосубтилин ГЗх 0,04-0,06

Пектофоетидин ГЗх 0,02-0,03

Дрожжи пекарские 0,05-0,06

Диамммонийфосфат 0,02-0,022

Сульфат аммония 0,01"0,012

Сульфат кальция 0,01-0,012

Сульфат магния 0,01-0,012

Источник микроэлементов

Суспензии хлореллы (25 млн клеток в

1 мл) 5-10

Вода Остальное

B качестве источников углеводов используются эерномучные отходы: пшеничная или ржаная пыль, мучки, тонкоизмельченные отходы токов, а в качестве источника микроэлементов полисоли.

Способ получения жидкой кормовой добавки включает смешивание углеводного компонента с водой в соотношении 1-1,4:1, -1,5, нагревание смеси до 90-100 С с последующим выдерживанием ее при этой температуре 20-30 мин. Затем смесь охлаждают до 50-55 С и обрабатывают ферментными препаратами в течение 1,5-2 ч, после чего вводят макро- и микроэлементы, повторно охлаждают до 28-30 С и проводят вначале дрожжевание смеси пекарскими дрожжами в течение 6-8 ч при периодической подаче воздуха и перемешивании смеси, а затем обогащение ее суспензией хлореллы.

Причем раствор пекарских дрожжей для -дрожжевания смеси готовят на гидролизате зерно-мучных отходов в соотношении 1-1,2:10-12.

При дрожжевании смеси периодическую подачу воздуха и перемешивание проводят по 2-3 мин.через каждые 1015 мин.

Пример 1. Компоненты жидкой кормовой добавки находятся в следующих соотношениях, sec.Ъ

18,5

20,0

Источник углеводов

Амилосубтилин ГЗх .Пектофоетидин ГЭх

Дрожжи пекарские

Диаммонийфосфат

Сульфат аммония

Сульфат кальция

Сульфат магния

Источник микроэлементов (полисоли), г/т © Суспензии хлореллы (25 млн клеток в

1 мл) 7,5

Вода водопроводная Остальное

Пример 2. Получение жидкой

15 кормовой добавки в количестве 10 т °

Приготовление добавки осуществляется как в примере 1 при следующем соотношении компонентов, вес.Ъ

Источник углеводов 3,0

16 Амилосубтилин ГЗх 0,04

Пектофоетидин ГЗх 0,02

Дрожжи пекарские 0,05

Диаммоний фосфат 0,02

Сульфат аммония 0,01

Сульфат кальция 0i01

Сульфат магния 0,01

Источник микроэлементов (полисоли), г/т 17,0

Суспенэия хлореллы (25 млн клеток в

1 мл) 5,0

Вода водопроводная Остальное

Пример 3. Приготовление жидкой кормовой добавки в количестве

11 т.

Приготовление добавки осуществляется как в примере .1 при следующем соотношении компонентов, вес.Ъ

Источник углеводов 6,0

4Q Амилосубтилин ГЗх 0,06

Пектофоетидин ГЗх 0,03

Дрожжи пекарские 0,06

Диаммоний фосфат 0,03

Сульфат аммония 0, 0.1 2

Сульфат кальция 0, 0 1 2

Сульфат магния 0,012

Источник микроэлементов (полисоли), г/т

Суспензия хлореллы (25 млн клеток в

1 мл) 10,0

Вода Остальное

Химический состав жидкой кормовой добавки в сравнении с другими предэ5 ставлен в табл. 1.

Способ получения жидкой кормовой добавки осуществляется следующиМ образом.

Пример 1. В емкость объемом

l м, имеющую мешалку, подвод воды, пара и выгрузной трубопровод, наливают 500-600 л воды и при работе мешалки постепенно вводят зерномучные отходы в количестве 300-600 кг.

Полученную смесь нагревают подачей

899034 пара до 90-100 C и выдерживают 2030 мин ° Затем смесь переливают в емкость объемом 12 м, имеющую мешалку, парораспределнтель, подсоединенный трубопроводом к компрессору, подвод воды и ныгрузной трубопровод. Включают мешалку и подачей водопроводной воды снижают температуру смеси до

50-55 С и емкость при работе мешалки засыпают ферментные препараты для гидролиэа растительных полисахаридов, 0 содержащихся в зерномучных отходах (крахмала, пектиноных веществ и гемицеллюлозы) до моносахаров. Ферментатинный гидролиэ проводят в течение

1,5-2 ч с использованием ферментных препаратов амилолнтического и пектолитического дейстнияг амилосудтилина

ГЗх и пектофоетидина ГЗх н соотношении 2:1 н количестве 6-9 кг. По истечении времени гидролиз 50-60 л смеси переливают в малую емкость для 20 приготовления раствора прессованных пекарских дрожжей. В большую емкость засыпают при работе мешалки минеральные соли макро- и микроэлементов и добавлением водопроводной воды объем 25 смеси доводят до 7-8 т. При необходимости добанлением водопроводной воды температуру смеси доводят до 28-32 С и н емкость вносят раствор пекарских дрожжей. Смесь дрожжуют в течение

6-8 ч при периодической подаче воздуха и работе мешалки (2-3 мин за четверть часа). По истечении времени дрожжевания н емкость при работе мешалки вводят суспензию хлореллы в количестве 500-1000 л. Добавлением водопроводной воды н емкость при работе мешалки количество смеси доводят до 10-11 т. Жидкая смесь готова к скармлинанию. Ее перекачивают на транспорт для отправки на ферулы. 40

Пример 2. Получение жидкой кормовой добавки. В емкость объемом

1 м, имеющую мешалку, подвод воды и пара и выгруэной трубопровод, наливают 550 л водопроводной воды, вклю- 45 чают мешалку и постепенно засыпают

450 кг пшеничной пыли. Подачей пара нагревают жидкую смесь до 95 С и выдерживают 25 мин. Затем содержимое этой емкости переливают в емкость объемом 12 м, имеющую мешалку, парораспределитель, подсоединенный трубо-. проводом к компрессору, подвод воды и ныгрузной трубопровод. Включают мешалку и введением нодопронодной 55 воды снижают температуру жидкой смеси до 53 С. Затем в емкость засыпают ферментные препараты амилосубтилин

ГЗх и пектофоетидин ГЗх (5,0 и 2,5 кг) и проводят ферментатинный гидролиэ в течение 1,5-2 ч. По истечении фер- 60 ментативного гидролиза 55 л гидролизованной жидкости переливают в первую емкость объемом 1 медля растворения прессованных пекарских дрожжей. Добавлением водопроводной воды 65 температуру гидролиэата доводят до

28-32 C. При работе мешалки растворяют 5,5 кг прессованных пекарских дрожжей и выдерживают в течение

30 мин. Во вторую емкость объемом

12 м вносят при работе мешалки сульфат аммония и сульфат кальция по

1, 1 кг каждого и диаммонийфосфат2,1 кг. Добавлением воды количество жидкой смеси в емкости доводят до

7,5 т. Для дрожжевания, т.е. выращивания дрожжей, температуру жидкой смеси доводят до 28-32 С путем вве.дения водопроводной воды. В емкость вводят раствор пекарских дрожжей в количестве 55,5 л. Дрожжевание сме си проводят и течение 6 ч при периодическом перемешиванин и подаче воздуха (3 мин через каждые 1 5 мин). По истечении времени дрожжевания в емкость вводят при работе мешалки суспензию хлореллы н количестве 750 л и воды в количестве, обеспечивающей доведение объема смеси до 10 т.

Жидкая смесь готова к скармливанию, она содержит 4,8 м мол/100 г органических кислот, н том числе уксусной 96,5%, пропионовой 2,18%, 94-97% влаги, светлокоричневый цвет, хлебнодрожжевой запах, кислосладкий вкус, рН. 4,5-5,5 и напоминает хлебный квас.

Жидкая кормовая добавка использовалась при кормлении дойных коров на двух молочно-товарных фермах совхоза Куйбышево Московской обл.

Опытная и контрольная группа включали по 275 корон.

Условия содержания и кормления животных были одинаковые. Различие состояло н том, что опытные коровы имели в рационе жидкую кормовую добавку, а контрольные коровы ее не получали, а взамен получали дополнительно 1,5 кг-гранул травяных и

1 кг комбикорма.

Суточный рацион коров представлен в табл. 2.

Поедаемость кормов коровами представлена в табл. 3.

Обогащение рациона опытных коров за счеФ жидкой кормовой добавки представлено в табл. 4.

Рационы кормления по питательности в кормовых единицах соответствуют нормам, рекомендованным ВИЖем.

Среднесуточный удой подопытных коров эа период опыта в контролькой группе 9,3 кг молока, опытной10,7 кг молока. Разница н пользу опытных коров +1 4 кг молока.

Жирность молока в молоке подопытных коров: в контрольной группе 3,60%, опытной 3,63%. Разница в пользу опытных корон + 0,03% °

Иэ приведенных результатов опыта удой и жирность молока у коров, получавших жидкую кормовую добавку, 899034 сравнении с контроль1нл (It кпр AB3— мн. вьы, чем у коров, не получавших ее, I на 1,4 кг или на 15,0% и 0,03%. Расход кормов на 1 кг молока у опытных коров 1,12 корм.ед., а у контрольных коров - 1,28, что на 0,16 корм.ед. или на 12,5% меньше у опытных коров в

Ожидаемая годовая экономия от использования жидкой кормовой добавки в рационах дойных корон на приме% ре совхоэа Куйбышево 360 тыс.руб, Т а б л и ц а ) Жидкая кормовая добавка,%

Вещество

93,8

95,3

1,0

1,3

0,9

0,6

0,6

0,2

Жир

Клетчатка

0,6

0,5

0 95-1 05

1,8

БЭВ

3,0

Сахар

Зола

Кальций

Каротин, мг/кг

0,3

0,5

0,7

0,02

0,05

5-6

Витамин В,, и.е.

1000-2000

700-800

Витамин В, и.е.

Тa б л и ц а 2

Рацион коров

Компоненты опытных контрольных

Соломенно-мучная кормосмесь

15

Жидкая кормовая добавка 15

15

Силос раэнотравный

2,5

Гранулы травяные

Сено луговое

Комбикорм

Итого, в корм. ед.

12,0

12,0

Вода

Протеин

Белок

93-97

0 4l,-0,43

0,22-0,24

0,06-0,07

0,10-0,20

0,67-0,75

0,35-0,36

0,05-0,06

Барда карто- Капуста фельная,% кормовая,%

899034

Таблица 3

Компоненты

Поедаемость кормов коровами опытными контрольными

Соломенно-мучная кормосмесь

100

91,5

Жидкая кормовая добавка 100

98,5

89,2

Силос разнотравный

98 0

Сено луговое

95,5

100

Гранулы травяные

100

Комбикорм

100

100

Таблица 4

Рацион контрольных коров

Рацион опытных коров

Вещество

Фактически

Фактически Отклоне)ние от нормы

16 30

1757

1650

121,7

1250

-40

+40

1250

+8,5

130,2

+41,7

+75

503

-52

426

480

Каротин, мг

57,4

+2,4

-102

65,4

Фосфор, г

Калий, мг

+102

302

200

300

+40

-35

125

120

Магний, мг

-85

+90

205

115

200

Сера, мг

Ферментные препараты амилосубтилин

6,0-9,0 6,0-9, ГЗх пектофоетидин

ГЗх

3,0-4,5 3,0-4, хлорелла (суспензия;

25 млн клеток в 1 мл), 1 12

1,12

Сахар, г

Протеин, г

Кальций, г

I . Требуется по норме (при суточном удое

12 кг) 3а счет жидкой кормовой добавки

899034

Продолжение табл. 4

Требуется по норме (при суточном удное

12 кг) Рацион контрольных коров

Вещество

Рацион опытных коров

Фактически ОтклонеФактически За счет жидкой кормовой добавки ние от нор.лы

Органические кислоты: уксусная, г

678 +228

56 +10

-230

450

680 пропионовая, г 55

+18000

+11250

11250 витамин В,, и. е. витамин В,, и.е.

Сахара-протеиновое

1,3:1,0

1,2:1,0

1 3 1фО +0,0:0,2

"0,0:0,2

1,3:0,8 соотношение

-Фосфоро-кальциевое

+0,0:0 2

-0,0:0,2 1:2,5

1, 2, 2

1:1,4 соотношение

Формула изобретения

ВНИИПИ Заказ 11990/4 Тираж 569 Подписное

Филиал IIIIII "Патент", r.Ó;êãîðoä, ул.Проектная,4

1. Жидкая кормовая добавка, содержащая угленодный компонент, диаммо- . 30 ний фосфат,микроэлементы, ферменты и ноду, отличающаяся тем, что, с целью повышения поедаемости и усвояемости корма, она дополнительно содержит сульфаты кальция, магния и аммойия, пекарские дрожжи, суспензию хлореллы, а в качестве ферменToB — амилосубтилин ГЗх и пектофоети дин ГЗх, при следующем соотношении исходных компонентов, вес.%:

Углеводный компонент 3-6 40

Амилосубтилин ГЗх 0,04-0,06

Пектофоетидин ГЗх 0,02-0,03

Дрожжи пекарские 0,05-0,06

Диаммоний фосфат 0,02.-0,022

Сульфат аммония ОГ01-01012 45

Сульфат кальция 0,01"0,012

Сульфат магния 0,01-0,012

Микроэлементы 0,0017;0,0020

Суспензия хлореллы (25 млн клеток в

1 мл) 5-10

Вода Остальное

2. Кормовая добавка по и. 1, о тл и ч а ю щ а я с я тем, что н качестве углеводного компонента она содержит зерно-мучные отходы.

3. Способ получения жидкой кормовой добавки, включающий смешивание углеводного компонента с водным раствором диаммоний фосфата и нагревание смеси, отличающийся g) тем, что к углеводному компоненту предварительно добавляют воду в соотношении 1-1,4:1,3-1,5, а нагревание смеси осуществляют до 90-100 С с последующим ныдерживанием ее при этой температуре в течение 20-30 мин, затем смесь охлаждают до 50-55 С и обрабатывают ферментными препаратами в течение 1,5-2 ч, после чего вводят макро- и микроэлементы, повторно охлаждают до 28-30 С и проводят вначале дрожжевание смеси раствором пекарских дрожжей в течение 6-8 ч при периодической подаче ноздуха и перемешивании смеси, а затем — обогащение ее суспензией хлореллы.

4. Способ по и. 3, о т л и ч а ю— шийся тем, что раствор пекарских дрожжей для дрожженания смеси готовят на гидролиэате зерно-мучных отходов, в соотношении 1-1,2:10-12.

5. Способ по пп. 3 и 4, о т л ч а ю шийся тем, что при дрожженании смеси периодическую подачу воэ духа и перемешивание проводят по 23 мин через каждые 10-15 мин.

Приоритет по пунктам

04.11.79 по пп.1-2

04.06.80 по пп.3-5

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Заявка Франции 9 2244410, кл. A 23 К 1/10, 1975.

2. Корма, 1975 9 6, с.40-41 (прототип).