Противень сублимационной сушилки

Противень сублимационной сушилки

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

A.B.ÀHTènîå, 8.й.йвйбув, З.й.йолокитинвло,.йввииковт-Э.И.Каухчешвили и Э.Ф.Яуаева

) !

1 ,1

1

Носковский твкиолотичвский институт иясйой и коночной промыеиенмости (72) Авторы изобретения (71) Заявитель (54) ПРОТИВЕНЬ СУБЯИИАЦИОННОЙ СУШИЛКИ

Изобретение относится к технике сублимационной сушки и может быть использовано в пищевой, биологической и других отраслях промышленности.

Известен противень сублимационной сушки с теплоотводящими элементами, установленными на его днище, и электронагревателями. Теплоотводящие элементы противня выполнены в виде плас" тин-ребер, размаценных вдоль внутренt0 неи его полости. Электронагреватели встроены в днище под каждым теплоотводящим элементом 113.

Недостатком известного противня т3 сублимационной сушилки является то, что пластины-ребра обладают менее развитой поверхностью теплоподвода, размещенные их на днище ограничивает зону теплоподвода. Вместе с этим при известном исполнении теплоподводящих элементов их поверхность прогревается электронагревателями неравномерно по высоте.

Цель изобретения - интенсификация теплоподвода.

Поставленная цель достигается тем, .что теллоподводящие элементы выполнены в виде орвбренных стержней, причем стержни могут быть выполнены полыми, а электронагреватели введены внутрь этих полостей.

На чертеже изображена камера сублимационной сушилки с размещенным внутри нее противнем.

Сублимационная сушилка содержит камеру 1 с патрубком. 2 подачи гранул

) продукта и патрубком 4 выгрузки высушенных гранул 3, размещенным в днище 5 камеры l. Днище 5 может быть снабжено виброворонкой 6 . Внутри камеры 1 размещен экран 7 и фильтровальная перегородка 8. В верхней частй камеры имеется патрубок 9 для отвода паров влаги .из камеры 1, Внутри экрана 7 размещается противень 10, снабженный теплоподводящи чи элементами, выполненными в виде оребФормула изобретения

3 90178 ренных стержней 11 с внутренними полостями, в которые введены электронагреватели 12 . Противень 10 может быть подключен к вибролотку 13, который одновременно соединен в нижней части с виброворонкой 6, Электронагреватели 12 размещены также в днище

14 противня 10.

Сублимационная сушилка с противнем

10 работает следующим образом. 1е

Подвергаемые сушке гранулы 3 продукта через патрубок 2 загружаются в противень 10, который при этом вибрирует при помощи вибратора 13, обеспечивая плотную упаковку гранул 3 1$ внутри противня 10. Сушка производится путем контакта гранул 3 со стержнями 11 и днищем 14. Выделяющиеся пары влаги и действие вибрации как в вертикальном, так и в горизонталь- гв ном направлениях обеспечивают движение гранул 3 внутри поотивня 10. Более легкие, высушенные гранулы 3 поднимаются вверх, покидают объем противня

10 и, перемещаясь между его стенками 2$ и экраном 7, поступают на выгрузку через виброворонку 6 и патрубок 4.

2 4

Использование теплоподводящих элементов, выполненных в виде стержней

11, позволяет обеспечить свободное перемещение гранул 3 внутри противня, увеличить теплоподвод к высушиваемому продукту.

1. Противень сублимационной сушилки с теплоподводящими элементами, установленными на его днище, и электронагревателями, о т л и ч а ю щ и йс я тем, что, с целью интенсификации теплоподвода, теплоподводящие элементы выполнены в виде оребренных стержней .

2. Противень llo п.1, о т л и ч а юшийся тем, что, стержни выполнены полыми, а электронагреватели введены внутрь этих полостей.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Авторское свидетельство СССР и 729421, кл. F 26 В 5/06, 1977 .

901782

Составитель В. Баранников

Редактор И. Михеева Техред E. аритонцик Корректор Л. Яеньо

Заказ 12352/48 Twpaж 737 Подпи си се

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, N-35, Раушская наб., д. 4/5 филиал ППП "Патент",г. Ужгород, ул. Проектная, 4