Питательная среда для выращивания низших съедобных грибов

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

И. В. Александрова, A. Н. Данилина, И. В. Никитина, О. Л. Анисимов, Н. С. Клюшкина, Е. Б. Буланова и E. А. Харитонова

1 (72) Авторы изобретения

Всесоюзный научно-исследовательский биотехнический институт (71) Заявитель (54) ПИТАТЕЛЬНАЯ СРЕДА ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ НИЗШИХ

СЬЕДОБНЫХ ГРИБОВ

Формула изобретения

Йзобретение относится к разработке питательных сред для выращивания низших растений, в частности съедобных грибов.

Известны питательные среды для выращивания низших съедобных грибов, содержащие

5 в качестве органического вещества опилки и пищевые отходы растительного происхождения, а также воду tI).

Известна также питательная среда для выращивания низших съедобных грибов, !

О содержащая в качестве органического вещества хмель и рисовую шелуху, а также мел, и воду. Эта среда обеспечивает время развития мицелия 21 — 23 дня (21.

Однако известная питательная среда не

1S вызывает ускорение развития мицелия. и плодовых тел съедобных грибов.

Цель изобретения — сокращение сроков развития мицелия и плодовых тел съедобных грибов.

Поставленная цель достигается тем, что для выращивания низших съедобных грибов используют питательную смесь, содержащую в качесгве органического питательного ве2 щества промышленные отходы изолированной культуры ткани женьшеня при следующем соотношении компонентов, весЯ:

Отходы изолированной культуры ткани женьшеня 32,8 — 42,0

Мел 1,6-2,1

Вода Остальное

Предлагаемая питательная среда использована для роста съедобного гриба Pleurotus.

Оценка роста съедобного гриба Pleurotus показала, что стадия развития мицелия

l3 — 15 дней, а появление развитых плодовых тел происходит на 18 — 20 день.

Таким образом, использование предлагаемой питательной среды для низших съедобных грибов позволяет сократить сроки развития мицелия на 8 дней и ускорить образование плодовых тел.

Питательная среда для выращивания низших съедобных грибов, содержащая органическое питательное вещество, мел и воду, 905271

Составитель М. Вильямс

Техред Э.Вереш Корректор А. Дзятко

Редактор Н. Кнштулинец

Заказ 291/37

Тираж 504 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж вЂ” 35, Раушская наб., д, 4/5

Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4 о т л и ч а ю ш а я с я тем, что, с целью сокрашения сроков развития мицелия и образования плодовых тел грибов, оиа содержит в качестве органического питательного ветнества промышленные отходы изолированной культуры ткани женьшеня при следующем соотношении компонентов, вес%:

Отходы изолированной культуры ткани женьшеня

Мел 1,6 — 2,1

Вода Остальное

Источники информации, принятые во внимание прн экспертизе

1. Производство высших съедобных грибов в СССР. Киев, "Наукова Думка", 1978, с. 118.

2. Патент Японии Й 547696, кл. С 12 В 3/00, 36 1979 !