Мясорубка

Мясорубка

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Класс ббb, Я;, -

ЗФЬ, 1—

К 9120

ПАТЕНТ HA ИЗОБРЕТЕНИЕ

ОПИСАНИЕ мясорубки.

К патенту К. И. Елфимова, заявленному 20 февраля

1928 года (заяв. свид. № 23837).

О выдаче патента опубликовано 30 апреля 1929 года. Действие патента распространяется на 13 лет от 30 апреля 1929 < ода.

Предлагаемое изооретение касаетсл млсс<руоок(в которы.(применены отдельные ножи, расположенные перед шнеком, и несколько решеток; раэделлю(цик часть 1(и- ,)ltll)p3, за (пнеком на нееколько камер. снао)кеннык каждая своею решеткою и (М)<.((та(ЗВЕЗДЧатЫМ <ИО)КОМ. ВРаЩаЮЩИМСги перед копиче,"кими все умен(,шающи)(иел к

Н()ЫЦУ отВЕРОТШ(МИ, И ПРЕДИавпаЧВЕтСЛ

ДЛИ Р(ЬЗМпна ()(),Ï,Н(ИК КОЛНЧЕСтн МИСа ИЛИ

РЬИИ>1.

На. схематическом чертеже фнг. 1 изо()ражает продольный разрез млсоруокд(: фиг. 2 — вид )t:(copy()1;tt ез()д<и: фиг. 3 — то же (ч(ерку: фиг. Ф вЂ”.(еталь мясорубки: фнг. 5 и 6 — в((:(опе})еди !t про.(ольн).(й разрез детали мясорубки: фнг. 7 — рсн(етк) млс«р(()(ilt: (!)Иг. 8 — д(1((мет!)(),и> ныЙ ра )рез рен(етки: (f)III . (- — Il()ili )Ill

C<)}) y()1 lI.

Устройство <и действие млспруокп с>)е(у(ои(ие: материал подается в воронку !. пе он ножами 2Л.2) (иа. к();t<)c11ttl;iIx 3(3.3 нре.(вауитеш>нп изме.)ьчаетсл и благо;(ари винтовому распг(ло(ке<ии(о <1(ожей ноетепеи-

Бо сдвигаетол к лопаткам шнека 4(прпдв((гающего )(атер)(а(! и решетке 5. Иа, которой зв. а(чатыо(I(0ih())1 6 о(1 окон(BT(;)I> но из)н)льчаетсл и иостуиае.г в камеру 7. н((м,(лн(уюси ме)к,(Y })(н(еткаии 5 и 8. Пе звез;(чатый иож 6((протирает мягкие части фарньа через отверепал решетки 8. а твердые и)ст)((кости.;(ревесз(на, <и т. II. ). благодари то)ty. что решетка 8 делает:,и

В В(цЕ ОЧЕШ, т(ИН;пй И Нружннин(Ей М< М

1I(выкодл,и(11)ул(у. Постепеи<но в к(!ме1)е (<)гирш б) ;(ет стшговитьсл все бе,(11((и ое>.it((i миl ним (<)д(}:л(lи(ым 11. И(ак()не1(. наступит момент. кпгда через отверстии

})сшеткн 8 маги<ге с<с(о})ж<имп< перестанет и})модить. Тп(и) < ткрьнгают. Во Врез(и раооты з()к}л>(ту(о. )il<.(он((),) н осl) <)к<) 1(K) 1. Ио и(< то}юму н )гц((ет в лщик 1 ). (1)оl()<) 11

l

13 решетки 8. 1)ак только В <)тверсти)(м решетки 8 пока(ксггсл млг(ий} фарш. Ва(,(ниti > 1);гаliрьlВа(о г, и п})оl(есо н()%1ижтс,I снова..(1((гине ча:ти фарша через отвер<)Tttt1. }Таеио,I

/а Х фи фиг5 фигG

/4 т фигД.

cpm r.3

1- -,МДЦ

° "- = )Ha)., о фиг9, 9

Тии. »Коиинтери» Цеитривдата Народов СССР. Леиииград, Красная, I.

Ерышка 13 ставится только у машин. имеющих очень большой диаметр решеток) IB средвих и малых )машины ее можно и ие ставить, и лигок 11 мсино крепить атрямо на решетке 8.

Отверстия )в решетках 5 и 8 с целью увеличенл1я пронзводителыкос/ги выполнены в виде ко|аусов) суживающихся по па; нравленшо к выходу фарша.

lI p e;I, м е т и а т е и т и.

Мясорубка с, оцельными ножамп. распел" женнымп перед ш/неком,,п с несколькпмп решетками, разделяющими часть цилиндра за пивком па несколько камер) снабженных каждая своею реш гкою II сиам авецчатым IH0_#_0II) вращающимся геред коническими все уменьшающимися к выходу отверстиями, характеризующаяся применением в посащне11, ближайшей к выходу фарша, камере 7 (фиг. 1) с целью вьцелепия пз фарша несъедобных частей. как ж)ил, костей и пр.) ирогибающейся пру)к)пнящей мембраны — решетки 8. отжпмаемой от ножа трудно поддающимся разрезанию сухожи1ием, косточками. кусочками дерева и т. п.) и скопляющпг1кися в камере 7, откуда, по мере накопления. могут быть извлечены через особое отверсгие 10 с заслонкою 9.