Насос для сырного зерна

Насос для сырного зерна

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Союз Советских

Социалистических

Республик

К -АВТ©РСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт..свид-ву .— (22) Заявлено 13.06.79 (21).2780684/25-06 с присоединением заявки №вЂ” (23) Приоритет— (51) М.К .

F 04 С 2/344

Гесударственный комитет (53) УДК 621.651 (088.8 )

Опубликовано 07.04.82. Бюллетень № 13 по делам иэобретений и аткрытий

Дата опубликования описания 17.04.82

А. Н. Мангуш, А. В. Оноприйко и И. У. Рамазан в; . -"

/ ( (72) Авторы изобретения

Северо-Кавказский филиал Всесоюзного научно-йсЪйеловател ckoro института маслодельной и сыродельной промышленности Научно="==--- производственного объединения «Углич» (71) Заявитель (54) НАСОС ДЛЯ СЫРНОГО ЗЕРНА

Изобретение относится к молочной про мышленности и предназначено для перекачивания сырного зерна, находящегося в сыворотке.

Известен насос для сырного зерна, содержащий ротор с лопаткой, эксцентрично установленный в корпусе; имеющий постепенно расширяющиеся по отношению к нему всасывающий и нагнетательный патрубки и окна (1) .

Недостаток этого насоса состоит в том, что при перекачивании сырного зерна оно подвергается дроблению, увеличивая количество «сырной пыли», что, в конечном итоге, приводит к ухудшению качества сыров и большим потерям сырной массы.

Цель изобретения — уменьшение дробления сырного зерна.

Эта цель достигается тем, что ширина окон равна ширине ротора и в каждом из них установлена разделительная перегородка, расположенная перпендикулярно оси ро-, тора.

Кроме того, оси всасывающего и нагнетательного патрубков расположены под углом менее 90 .

На фиг. 1 представлен насос, общий вид на фиг. 2 — разрез А — А на фиг. 1.

Насос содержит ротор 1 с лопаткой 2, эксцентрично установленный в корпусе 3, имеющий постепенно расширяющиеся по отношению к корпусу 3 и установленные по касательной к нему всасывающий 4 и нагнетательный 5 патрубки и окна 6 и 7. Лопатка 2 выполнена из пластмассы и имеет по торцам металлические паделки 8 из антифрикционного металла.

В окнах 6 и 7 установлена разделительная перегородка 9, расположенная перпендикулярно оси ротора 1, которая удерживает лопатку 2 на уровне цилиндрической поверхности корпуса 3, в момент ее прохода над окнами.

Насос работает следующим образом.

Сырное зерно с сывороткой (в дальнейшем — пульпа) поступает во всасывающий

4 патрубок из резервуара (не показан), где скорость движения его плавно замедляется за счет плавного увеличения объема раструба. Пульпа, не встречая местных сопротивлений, а также не испытывая резких изменений скорости, так как сечение патрубков 4

918525

35

Составитель Е. Перфильева.

Редактор A. Долинич Техред А. Боикас Корректор В. Бутяга

Заказ 2089П2 Тираж 67! Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

I 13035, Москва, Ж вЂ” 35, Рву шская наб., д. 4/5 филиал ППП «Патент», г. Ужгород, ул. Проектная, 4 у окна 6 соответствует сечению корпуса 3, проходит в корпус 3 насоса. В корпусе 3 пульпа разгоняется лопаткой 2, имеющей по сравнению с центробежными насосами значительно меньшее число оборотов (50

100 об/мин). Пройдя по корпусу 3, пульпа, не изменяя резко направления своего движения, попадает в напорный 5 патрубок, где ее скорость плавно увеличивается за счет постепенного сужения патрубка.

Насос снижает степень дробления сырного зерна, по сравнению с известным, в 2,2 раза.

Формула изобретения

1. Насос для сырного зерна, содержащий ротор с лопаткой, эксцентрично установлен4 ный в корпусе, имеющий постепенно расширяющиеся по отношению к последнему и установленные по касательной к нему всасывающий и нагнетательный патрубки и окна, отличающийся тем, что, с целью уменьшения дробления сырного зерна, ширина окон равна ширине ротора и в каждом из них установлена разделительная перегородка, расположенная перпендикулярно оси ротора.

2. Насос по п. 1, отличающийся тем, что оси всасывающего и нагнетательного патрубков расположены под углом менее 90 .

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Патент Германии № 551201 кл. 46 а, 2, 1932.