Машина для нарезания колбас ломтиками

Машина для нарезания колбас ломтиками

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Класс 34Ь, 1

СССР яя ЯфмТГ1! 4

И. А. Еровченков и H. И. Мягков

МАШИНА ДЛЯ ИАРЕЗАИИЯ КОЛБАС

Заявлено 4 октября 1950 г. за М 43605 1 в Гостехнику СССР

Известны машины для нарезанпя колбас ломтиками с равномернОЙ поступателы!Ой пода !ей кОлбасы и с в!)Я!цЯ!Ощимся нОжОм. Так?ке известны режугцие машины с возвратно-поступательным движением и с равномерной поступательной подачей посредством роликов. применяемых для нарезания табака, Описываемая машина для нарезания колбас отличается от известных тем, что привод к ножу выполнен в виде:!вух прап!аюшихся в Од.ном направлении зубчатых секторов, взапмодеиствующих с зубчатой

pBHKoiI, ря положеннОЙ ме?кд HHIvIH H скреплен!!ОЙ с ножом, я верхняя часть рольганга может перемешаться по вертикали и подуге для установления между ней и нижней неподвижной его частью расстояния, соответствующего толщине колбасного батона. Для регулирования толщины нарезаемых ломтиков колбасы установлен передви?кной фрикционный ролик, взаимодействующий с фрикционным сектором привода рольганга. Машина компактна, имеет небольшой вес и простое управление.

На фиг. 1 изображена схема устройства машины в продольном разрезе; на фпг. 2 — то же, вид спереди с отнятой передней крышкой; на фиг. 3 — разрез плоскостью по осям главных шестерен; на фиг. 4 — эластичная муфта ведомых шестерен но?ксвого привода во вскрытом виде; на фпг. 5 — схема механизма периодических передач; на фиг. 6— низкий зажимной рольганг, вид в плане; па фпг. 7 — верхний зажимной рольггпг, вид в плане, В вертикальных направля!ОЩих 1 и 2,",впжется нож, cocTQIIIII!Ill II3 острозубчатого лезвия 8, переднего отвала 4 и находящейся между ними рейки 5 с кр!Окамп б и плечиками 7. В прорези лезвия 3 проходят

ociI 8 3; Она тых се cfopOH 9, врЯщЯК?!ц!!хся и o;l!iу -сторону, та!с ка!:, Ill! осях 8 сидят шестсрни 10, зацепляющиеся с паразптпой шестерней 11.

Шестерни 10:идят !а осях 8 свободно и связаны с ними пружинами 12 и позволяют и!естсрпям проворачиваться пя осях 8.

Парази! Пая шс терн!! 11 через п !р !!;тяп ю ii l C lcpII!o 1 > вход!и и зацепление с шестерп! !! 11, спд !щей па валу злектромотора 1Я с-е! ! ОРЫ ) .(Br!I 3!OT I!0 CP_#_ It BI(Jfa C ПОСТ05(IIII0H cKopocTbIo, поперс,l I!Ho !>ходя B з;(цеп Ieiillc c рсйкоЙ 6.

HB фиг. «) Пок (ЗBH AJOAf«IIT, когд > Ilpai!hill Ce рх, J(U;r< находит плечиками 7 па выступы 16 сектоpoI3 9 и застл (3 1я T зти с с<ктс>р ы !1013«!OH(, тьс51 Б Обрат>10м II 3Hp3 B !ñ! (HI(H H некоторыЙ 3(0л. = тo!Al) iroi!Ul, 0(, coll()UTHB,IHIUTcf(пру)кип((,2, КUTopbIP и поглощают кинсгпчсску(0 зпср!.!((о ((ожа. Тонкими линиями (фиг. 2) покязлпО Hpa ((Bee llliile еГО Бы«туïaми 16 секторов 9, . («й -(Bó(o(J)JJA: ri;l крюки 6. Шестер и 10 закрыты кры!Пклмl(1/ ll 18, ск!)сплсlllll>D:ll Б ОдпО целoc с этими Ilicстсрнями.

Крыщи(! 18 >с(0)КС! ()h(J J J! t J7 nile(I(i HA(PC l (. C l>a:(rrr! 19, ПроХОдя>цпм ireрсз стОЙН1 20 ll имсlОИ(l(м !JlllilлькA 21, которлЯ !)ход>Г(13 IlpopeBH тОрца 2" с(-.с(МНОЙ J)x J

J3pAccfHy f0 п()и UTUAтстБirii 21«к! J)Äiiссео! О Jc)r<3, E(J)r>(пlка 17 HA(eeт cer<

TUpHbI5I BbICTA П 2» и (3II CJ CC>«TOp» (Cf)!I(1 >), кoTOJ)(JI(J(ep(J02J(c(ec(<(f BBIJCII75IeTC5i I(pl% (31)5>ц(IIHJI !Il(CT pil!i 10:!i! OC)(>» 2> pÎ;ill!<Ë 26 lf IIUJ>of)acfHI>BPT

ЕГО На !(СКОтОРЫЙ УГОЛ. ЗТОТ УГОЛ ГСМ (>ОЛЬ(ПС, (С:cl, (аЛЬШС ОтОДВИНУт

Uc1)U3(2<1 ???? !.?????????? ??????:????:! 17. "???????? 26??????!(?? ???? ????????:>зящей шпонкс 2о

Il3 132.1 )< "7, (3((по<и(сино)(:>ЯОДПО C IHP с")HC>!l 28 II (3)lallialol)IP!AIC>l !3 CTOJIке 29 и нас>р i(3 151!ÎHlc J! 1. >70!3()j)c)T(>(нала 2/ переда!отея через 11(ecTepни 28 и )О шс.стернс )l сред:(с I î ролика, )2 >(пжпсго трлнспортируюц(еГО РОЛЬГЯНГЛ, БС(Р .1!JHH КOTOJ)U! 0 ((>ЯЗс>НЫ ПЛРЛ:>ИТНЫ>МИ ПIЕСТЕРН5!МИ )<) И, CЛС Д013;>ТЕ;1!>ПО, >>J) с> lii, i Ol СЯ (3 О (I! h СТОPОIIМ. ССJИС 5,, ((3!(Г» ЯСЬ, JIÎIСТ Be J)X(J IG(0 КРОМ!<У ОКНсl, ЧЕР<ЕЗ !<Отоf)ое БыД210Tс51;Ioмт!!! БoBBpс>щaeтс51 и >. Т К((A! Образо >(пepиo 7((!eски Ос < lцес1 Бл я ется под я ч > ко. (Ос! сы I! 0;! и Ож. Po;(I(i(3(еп вдоль

I33 (3 27, () ьп(л! ()у!О!ц" Ю Б(>!1 0 (К3 ро;IИ1<3 -6. ПоворОТЛ (МИ рЫЧяГсl

)6) изменя(тся толппп! я, (0 <|т!!КО!3 и выдает я назад (!с>дорезянняя колбаса, для чего необходимо переместить обод 24 от центра крышки 17

Б CTÎJ)ОHA rlpÎTH(30(10.70)KHу!O ТОA(A ПO.JU)1

II p H B o.7 í 0 É (и е х Я и и 3 м с м 0 т О р 0 м смОнтирован н а площаДке 58, и 0 Д к 0торой находится тоннель 89 для колоаспых и иных изделий. Полом этоГО тоннеля яв. Is(CT«5((tl(жнпп,f)o п>ГЯПГ, а (3ве!)ху номе!цлстс5! Бс .рхний нажимной рольг»пг, ролики -!О которси о (фпг. 7) своиA(lr i!Ji>tiaми 41

Бра (цл>от«5! B Ооой,le 12. 1)0.(се I Ill!i!IJ>(с п>ппь! - 1 > «pe JHcl" po7>i 9 .. > T J i l I! I! (J l>r:. ! 3 Л 1 Ы!3 с! 10 Т С 51 >3 Пс! К 3 <><(и Р Ы f 3 ГО В ( вращающихся Jl» цлпф х -,6 li «Бязлппых пру)кипа(ми с17 с толкатс ,7(.м 48. КоторыЙ (МО)кс I ()lя l I, 3;>.< f) lf;Jp(1 Бпп-,oм 49,;((>п)ку(ц!(М«5! !3 сооТветствующей прорез;(кожухи (((ап(пн((, Д, l 5! ДЕ 3 И П (>) Сии!! П J П Р 0 :.J l> J< J l . > Л П I l I cl .,! ОЖ (Т О Ы Т (0 П У IЦС I l 2 13 - OOT13ЕТС (БМЮ 2< 7!(И J) ci(Т(>ор Нci (, 101((»,1К )8. /(«,Иp 1I ЫМ П3>(l Ктпрo)! II<> ((J)ifг. 1 Jl 2) (10кc, 3 lllo l(C «Joif<(l!fC l((х<б»«!>(> ТО(IIICË< . )- >.

Предмет изобретения

1 ..> (с> ц(п!1<7 ?????? l ко, бл «(о><(тl(l<» f I if, cocl 05!!11<7<5! II 3 ИРиво.(I!МОГО !3 !>ОЗВРЛТПО-ПОСТУII !TC 1! i!ОС (!>П.ЕС!ИС 33 Uil»ТО! U ПОЖс> li ПСPlio .l JfЧСС!<П Ji j) Ill!О, (il )io! C) Б . I J! J Jii< off J J(01 (j! P Ill, № 92702

СГ)) ЖсIЩ(.ГО ДЛЯ ПОД2 !и КО/!()с)СЫ И СОСТОЯIЦЕГО ИЗ»(PXIIC ll НИЖНЕЙ Чсlсти, о т 7 и ч а 10 щ 2 я с я тсм, ITo при»0,7 к Iio!Ii!, »Ыполнен В Виде д»1:х вращающихся» одном напра»л(пии зу()чат)ях секторов, взаимодеи:тву)оиl! Iх с . Уоч2тО! I !Рс!)КОI), 1!72сп0,70.кенl!ОI! .(е;кДL ни. lli II с)(Pеплеl!1!Ои с ножом, 2 ве1эхнЯЯ lilc I7 РолвГапГ2 пеР(мсц)с)стсЯ !!0 Hc 17TIII(2, Ill и ПО 7%

Г(.1;IЯ УСТаио»ЛСПИс! М(.7КД НСЙ li ПИЖНС:! ИСПО;!ВпсКПОИ !2С! Ь)0 170/)Ы апГа PaCCTO .Irr!ISI, СООТВЕТСТВУ)ОЦ!ЕГО ТО. 1 ЩИ))С К0102СПОГО 02ТОНсl.

2, Форма» III07II017II)I .!апп!Ны по и. 1, о т л и и а ю I!l, а я с я тем, что для регулиро» пия iiарезасмых ломтико); колбасы установлен псредвижнои фрикциоиныЙ ролик, взаи:с!Одсиству!Отц .!Й! с фрикциониым

ccI(ToP0>.1 П17ивод;1 P(!;! ь!;IilГ2.

1Рп в

М !У2 02

Фиг 5 иг 4

Фиг. 7

Коиитет по делам нзооретеннй и открытий прп «овете Министров СССР

1 едактор Л. H. Токмаков

Гр. 147

Гор. Ллатырь, типография ¹ 2 Л1ппи .:терства культуры -1увашской ЛССР, Ры б,7/ gZ ду

Информационно-издательский отдел.

Объем О.З 1 и. л. Заказ 1673.

Поди к печ, 5/1-1930 г.

THpBÆ 300. Це! а 50 ксп.