Способ кормления цыплят-бройлеров

Способ кормления цыплят-бройлеров

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

(72) Авторы изобретения

Ю. П. Квиткин, С. Г. Смагулов и Д.

8сесоюэный ордена Трудового Красног исследовательский и технологический и (7l) Заявитель а (54) СПОСОБ КОРМЛЕНИЯ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕР08

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к кормлению сельскохозяйственной птицы, и может быть применено при кормлении цыплятбройлеров комбикормами, содержащими повышенное количество клетчатки.

Известен способ кормления цыплят комбикормами, включающими большой уровень трудно1 идролизуемых гетерополисахаридов, которые обрабатывают для повышения использования птицей корма паром под давлением, .кислотным чли щелочным гидролизом 1 .

Однако известные способы не обеспечивают высоких процессов у животных.

Известен способ кормления цыплят путем введения добавки в комбикорма ферментных препаратов грибкового синтеза (продуценты - AspergiNus

oryzae u AspergiHus niger) и бактериального происхождения (продуценты

Вас1.Ииз ьиЬй йнз) P) Наиболее близким к изобретению является способ обогащения рационов мясных цыплят нативной целлюлазой грибкового синтеза 3).

Бройлеры суточного и до 28-дневного возраста получали комбикорм, содержащий обменной энергии 290 ккал/

100 r, протеина 214 и клетчатки

4,9Ô и с 29- до 56-дневного возраста получали 292,19 и 6,S соответственно.

Добавка нативной целлюлаэы в комбикорма с повышенным против нормы уровнем клетчатки, не .отразилось на

1$ живой массе бройлеров к концу выращивания, однако, снизила затраты корма на прирост 1 кг живой массы на

2,63.

Однако добавленная в корм целлюлаэа грибкового синтеза в пищеварительном тракте птицы быстро разрушается под влиянием пепсина и свободной соляной кислоты и поступает в кишечник в инактивированном виде. Таким обра933063

3 эом, фермент не может действовать, мало увеличивается гидролиэ клетчатки корма, что приводит к недостаточному повышению использования питательных веществ корма, недостаточному повышению живой массы цыплят-бройлеров.

Цель изобретения - увеличение использования питательных веществ корма за счет сохранения активности 1в фермента при скармливании с комбикормом с повышенным уровнем клетчатки на всем протяжении пищеварительного тракта, и, как следствие, увеличение живой массы цыплят-бройлеров. 1$

Цель достигается тем, что в способ, включающий добавление в комбикорм с повышенным уровнем клетчатки (5,56,7"ь) фермента целлюлазы в виде комплекса, состоящего иэ нативной формы ® целловиридина ГЗх, которую добавляют в количестве от 7 до 14 единиц целлюлазной способности (ЦС) на 1 кг комбикорма и капсулированной формы целловиридина, которую добавляют от

l3 до 26 единиц целлюлазной способности на 1 кг корма.

Применение комплекса некапсулированного и капсулированного фермента обеспечивает расщепление клетчатки корма.в зобе под влиянием не®апсулированного (нативного) фермента и расщепление клетчатки и труднопереваримых углеводов под влиянием капсулированного фермента в нижних отделах желудочно-кишечного тракта.

$$

Пример 1. Целесообразность добавления такого комплекса подтверждена лабораторными экспериментами на бройлерах, которым вводили через зонд

49 в зоб нативную, капсулированную и комплекс нативной и капсулированной формы целловиридина ГЗх и в последующем определяли целлюлазную активность содержимого пищеварительного

g$ тракта. Полученные данные представлены в табл. 1. Оказалось, что при однократном введении в зоб нативного целловиридина ГЗх в дозах 30 и 40 ед.

ЦС в расчете на голову, целлюлазу обнаруживали в содержимом зоба в первые 3 ч после дачи препарата и целлюлазную активность не находили в химусе кишечника.

Капсулированный в жире целловиридин ГЗх, введенный в зоб в таких же дозах, $ повысил целлюлазную активность содержимого кишечника, но не изменил активность содержимого зоба.

Комплекс нативного и капсулированного в жире целловиридина ГЗх, введенный в эоб в дозах 7 и 13, 10 и 20, 14 и 26 ед. ЦС (целлюлаэной способности) на голову, повышая целлюлазную активность содержимого зоба и ки" шечника.

Это обусловлено тем, что некапсулированный фермент действует в зобе, а капсулированный фермент, введенный в корм для бройлеров, не инактивируется в железистом желудке, .проникает в кишечник, освобождается от жировой капсулы и гидролиэует клетчатку, способствуя использованию трудногидролизуемых углеводов корма.

Пример 2. Дозы одновременных добавок. нативного, капсулированного и комплекса нативного и капсулированного целловирйна ГЗх, повышающие использование трудноперевариввемых компонентов комбикорма с повышенным уровнем клетчатки испытывали на бройлерах кросса "Бройлер-6" с суточного до 56-дневного возраста, разделенных на 5 групп по 70 голов в каждой:

1. Контрольная (прототип) rpynna получала комбикорм с содержанием сырой клетчатки 5,534 в стартовой и

6,74 в финишной смеси, обогащенный целловиридином ГЗх в дозе 30 ед. ЦС на кг корма;

2 - контрольная - аналогичный комбикорм + капсулированный целловиридин

ГЗх 30 ед. ЦС/кг;

3 - опытная, аналогичный комби" корм + 7 ед. ЦС/кг нативного и 13 ед.

ЦС/кг капсулированного целловиридина

ГЗх;

4 - аналогичный комбикорм + 10 и

20 ед. ЦС/кг;

5 " аналогичный комбикорм + 14 и

25 ед. ЦС/кг соответственно.

Данные опыта представлены в табл. 2.

Анализ табл. 2 показывает, что добавки в отдельности как нативной (1 группа), так и капсулированной формы целловиридина ГЗх (2 группа) менее эффективны по сравнению с добавками комплекса нативного (некап-. сулированного) и капсулированного целловиридина ГЗх в дозах нативного от 7 до 14 и капсулированного от 13 до 26 ед. ЦС, на 1 кг корма. Иэ трех доз комплексного введения целловиридина ГЗх наиболее оптимальной добавкой на основании этих опытов окаэаТаблица 1

Целлюлаэная активность содержимого пищеварительного тракта бройлеров при введении различных доз и форм целловиридина ГЗх

Дозы и формы вводимого целловиридина ГЗх

Время взятия содер« жимого (часы) Нативная

Капсулированная Комплекс нативной и капсулированной

40 ед.

ЦС

40 ед

ЦС

Нативного

4 ед. и капсулирован.

26 ед.

ЦС

Нативного

10 ед. и кап" сулиро ван.

10 ед.

ЦС

Нативного

7ед. и капсулирован.

13 ед.

ЦС

30 ед.

ЦС

115 140 147

95 110 115

69 81 85

85 110 122

Целлюлазная активность содержимого мг

3 глюкозы

170 188

Зоба

143 157

12-перстной кишки

73 80 81,3

45 49 118

135

85 90

75 88

Толстой 3 кишки

90

5 9 лась доза нативного целловиридина в

1О ед. ЦС/кг и капсулированного в

20 ед. ЦС/кг, которая повысила целлюлаэную активность во всех отделах пищеварительного тракта бройлеров, повысила гидролиз клетчатки до 16,83 по сравнению с 5,2Ф в контрольной

rpynne, повысила использование и пе. ревариваемость питательных веществ на .0,9-5,3Ж и достоверно (P С 0,01) повысила прирост живой массы на

78, 1 г, при одновременном снижении затрат кориа на прирост 1 кг живой массы на 0,19 кг по сравнению с прототипом (1 контрольной группы).

33063

Предлагаемый способ обеспечивает сохранение целлюлаэной активности во всех отделах пищеварительного тракта бройлеров, снижение расхода корма на

% прирост 1. кг живой массы на 0,19 кг (7,3Ж), улучшение использования и перевариваемости питательных веществ рациона бройлерами-протеина на 1,23 1 азота - 1,63, липидов - 2,13, энер1ô гии - 3,73, безаэотистых экстрактивных веществ - 12,6Ф и гидролиэ-клетчатки - на 11,63.

Прирост живой. массы эа период выращивания увеличивается на 78,1 г м (5, 11Ф) .

933063

Т а б л и ц а 2

Переваривание и использование питательных веществ цыплятами и их живая масса в 56-дневном возрасте при добавлении в комбикорма различных форм и доз целловиридина ГЗх

Перевариваемость (io) Формы и дозы вводимого фермента (кд. ЦС) Использование

Группы

Сохранение (o) Затраты кор ма на

1 кг

Живая масса (г) М +

Энер гии

ПротеиЭВ зо- ипприроста та ов на жив. массы (кг) 1 Конт- Нативный -30 97,1

1576,1+25,8 2,6 70,7 5,2 75,1 43,2 77,1 70,3 рол ьная

Капсулированный - 30 95 7

1566,3+27,8 2,55 72,1 7,3 76,1 43,8 77,7 71,4

1565,1+24,7 2,5 72,1 9,3 80,4 44,1 78,4 72,0

3 ОпытНативный - 7+ 95,7 капсулированный — 13 ная

98,5 1604,2+20,,41 73,3 16,8 87,7 44,8 79,2 73,7

10+ "20

14+ "26

97, 1 р16 16,0+23,7 2,43 73, 1 16,4 87,2 44,2 78,7 73,6

5 -"—

Формула изобретения

Составитель Л. Мурая

Редактор Е. Хейфиц Техред Jl. Пекарь Корректор С. Щекмар

Тираж 570 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, 8-35, Раушская наб., д. 4/5

Заказ 3995/3

Филиал ППП Ч1атент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4

Способ кормления цыплят-бройлеров, включающий добавление в комбикорм, содержащий 5,5-6,7i клетчатки, фермента целлюлазы грибкового происхождения, отличающийся тем, что, с целью увеличения использова4(1 ния питательных веществ корма, в качестве фермента целлюлазы используют целловиридин, который добавляют в комбикорм в виде комплекса, содержащего нативную форму целловиридина и его капсулированную в жире форму, причем нативную форму целловиридина добавляют в количестве 7-14 единиц целлюлазной способности на 1 кг комбикорма, а его капсулированную в жире форму - в количестве 13-26 единиц целлюлазной способности на 1 кг комбикорма.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

Pfander № Н. "Feedstuff", 1968, 40, NÃ 47, с. 50.

2. Morgan Е. Т . 3. Ме. Cinnis, "Poultry Sciense", 1959, т. 38, с. 1121.

3. Производство я потребление микробных ферментных препаратов - Труды

ВНИИ прикладной энзимологии, вып. 3, Вильнюс, "Мокслас", 1977, с. 236-243..