Аппарат для замораживания продуктов

Аппарат для замораживания продуктов

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ОЛ ИСАНИЕ

ИЗЬ6РЕТЕ Н ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик

„„941812 (6! ) . jolr(),IIIHII Ii>II()f к анг. Oвп,l-вх ¹ 54h763 (51) Ч 1;з з

F 25(3 13) 06

Г 25 П 1706 (22) Заявлю но !. 11.80 (2! ) 32!667! 28-!3 с EEP H c () esr H II E. I I H I. I 3 rl H Ei H H Л " (23) 11риоритет

Гасударственный комктет (53) У(К 621.565..3 (,088.8) Опх бликовано 07.07.82. Вюлл TE нь ¹ 25 по делам кэооретений и открытий,13та опх6 IHHOH3IIHsl n!IHO;»l«sl 17.(,:.82 (72) Авторы изобретения

Л. 1. Ротенберг и Л. Ч. (лащеьа (71) заявители (54) ЛП1!ЛРЛТ 1, 1Я ВЛМОРАЖИВЛНИЯ ПРО. 1У)хТОВ

Изобретение относится к холодильному технологическому оборудованик), 3 именно к аппаратам для замораживания иродуhToB. п реи муществен но пельменей.

По основному авт. св. ¹ 546763 известен аппарат для замораживания продуктов, относящийся к холодильHому оборi.roll3нию, а именно к аппаратам для замораживания пищевых продуктов, например пельменс H.

Этот аппарат содержит теплоизолированную камеру, охлаждающие батареи, вентиляторную установку, вертикально расположенный цилиндр, охватываемый гибкой бесконечной лентой для перемещения llpoдуктов, и опору, обеспечивающую движение ленты по спирали, образованную попарно и радиально расположенными валиками, а цилиндр установлен с возможностьк с го вращения (1) .

Недостатком известного аппарата является его невысокая эксплуатационная надежность, обусловленная измененис м в широких пределах коэффициента проскальзывания ленты на валиках, что может при ненагруженной ленте привести к недопустимому замедлению ее движения.

Цель изобретения обеспечение Herlpeрывного движения ленты в ее спиральной части в Ile pHo;I, за гp зки и Выгp зки Ilpo дукта.

Указанная цель достигается тем, что в

3IIll3p3Te для загмора жива ния продх ктов р3диа Ib lo расположенные валики имеloT выступы для взаимодействия с лентой, при этом выступ каждого валика смещен в горизонтальной плоскости относительно выступов соседних валиков.

Н3 фиг. 1 схематически изображен участок аппарата, содержащий три радиально установленных валика с лентой, монтированной ребром и свернутой в спираль. вид в плане; на фиг. 2 --- развернутое сечение

Л А на фиг. 1.

Предлагаемый аппарат содержит термоизолированнук) камеру, внутри которой установлены воздухоохладители (не показаны) и опора для монтированной ребром и свернхтой в спираль части ленты 1. Опора представляет собой радиально установленные валики 2, находящиеся в зацеплении с поворотным венцом 3. Б паз валика 2 вставлена пластина 4, выполненная, например, (! 1 >3 о

ИВ T(K(. Г(>.lн Г(1. КОi (>()clн ОП})((ВТ(Г БЫ(i 3 II > н}3д пов(!)хносгl>(0 !(Вlликн 2, ifj).i÷(х(в! !сг li

О КЙ Ж,1ОГО и;1.(И КВ 2 С >1(ill<>ll и I 0(»(.30(I l ii, I I>

Ной 1151<>С К<)СГИ <)ТНОС ИТ(, I t> »0 С )С(, I II И Х и 11II(1 j)<3Т .l,.153:31() j) cl +>1113<1(l ii i I I ()< >,j I. 1 < 1> () f360 1 Â å Г <. л(.}т K»l I H ><1 06()<3 30> I.

j H6K(l5l 600K<»l((I ll1 . I(!i T;! Ii(. (3 IH, i H при IHIlil!H(к ней (кльM(нп и.lit и;lj)(ники, ВХОЛИ I В Г(>ПЛОИЗ(>ЛИ()(>Б(111113 К> К 1 1(j> 1,1(If()0.j>, hT 3<1510()<(Ж}! ВI (>I 130.3, }3

ХОЫ, П()ОНИ:3I>l f3}IN) II jH M СПИ j) cl, П>Н О 1(! СТI> . Н II (3Ь} (.,Г(,!3ижение с!(}Г(.ы 13 ((II»(>(i, lь(:ой ч(lс! и Ос>< ill(01 H IH(! H 6,1(I I 0,1(3 j) 51 H 1(I >1 ". j)(flH» Во M H0I и х точ К;! < Сои () и ко (1013(. 11H H . !(»!Tl I с в;3.(и 2. (с ()(ч(и}(ни(.1(н гl,l

ВКГИБИВИ(>УH)T ПРИ 110M0lljit «Ь!С! 110Б,>, h0 Î() Ь} Е I I 0 I l (. () Е (>3 Е Н Н (> (. 0 I l () И и <1 ((1 K ) Г (51 (H 31 ж (. (И

Kj)0 M K0H .1(н ы H 006 III (1101 > j ко()(чн и(1>с(",!

ВИТКИ M О 3(10 f3()0Õ1(1(НО »cl !(> >1 f3 il.!3 TiII 5 кот0()01<) 11010111(л к,!«Ilòu ! (0(.и

ПОВО()0Tci ВЫС!УП;1 5 Л«и 1(3 j ОС(и>60 КЛ;(«:СИ

От (> I (> (30:3;jj H("1 ВИ 51 И > I I () > (> () ГХ<>, I ИТ Ii <1.3,> 1, П () И Э Г<> Ы (((3H ГКИ ()(1(П !)((HTI >I К> 1 С 51 И Iil>l j>(I (3

f l И 13 < 3 10 Т С 51 (! Il0,ll> «>}3}(НИ(П()ЕДГ!}!(c3(Л(ОГО IЕХНИЧЕСКО(< > (()(;1СТВ(1 В cl il li ii () <(т (, 1. }И:3 <3 m10() h ???? ???? ?? ???? ii (>О;(х к <3 .1<3 ???? ????:3>>3(> экспэ!у((т ll!ионнук> Il(i В к!(ос(ь во всех режИ((<1, (10 j)cl60 Ы.

Фор.иу.1<3 u:3(??() (?????? ????! (ill!;i "> Кт <>В ! и>;(н !. си Х 5 ((>7!)3. 0}.Ju«a>c)fuuu(.(т(}(, I 10, с I I(. 11>K) (>6(сп(и(И И И fluII ()(() ы вно(0;jBH<К (l I И 51 .1(I l I I>l В ((. (I I ii () cl.! f> (10 Й и cl СТ Jf В I I(() ИОД

<;!((>>л<ки H Бы! () вки про,Гх кти, ради((с!Ьно

j)I0 В(3,(ИКИ И><(ЕIOT ВЫСТ Ill>l, . Ь!и

I3 3;!и M<>.j(H(гвин с лентой. Ири этоM выстх и

KiIiK;10I î !3((>! и к;3 сл((llj(. и и горизонт<(с! Ьной

Ii>10< к<> I и о»н>сительно выстх пов 0(å,jHHx

13 (1. I H h 0 Б . (! T0 HèKè }(н4<>Р

II j) H Il 5I Г t>l(>3 О 13(1 31 M (I II i((П Р }! у К С П Е !) т 3! 3 (."((<т< (>Око(с(>иле (сс(ьство j,(:С.Р ,х, :) (676 3, кл "й> j) !.3,!)(>, 970 протоп ин 1.

941812

Редактор T. Кугрышева

Заказ 48I6129

Составитель В. Чант рия

Текред Л. Ьойкас Корректор,1. Ьокшан

Тираж 543 Подписное

BHHHHH Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

1 l 3035, Москва, Ж вЂ” 35, Раушская наб., д. 4 5

Филиал ПГ1П «Патент», г. Ужгород, ул. Проектная, 4