Способ сохранения витаминов в растительных кормах

Способ сохранения витаминов в растительных кормах

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ОП ИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик (п)942662 (61) Дополнительное к авт. свнд-ву

I (22)Заявлено 28.08.80 (21) 2977183/30-15 (5t)M. Кл. А 23 К 1/14

А 23 К 1/16

С присоединением заявки №

l (23) П рноритет

9тнуднрственьй «винтит

СССР дф делаю нзюйувтеннй и етнрытнй

Опубликовано 15. 07 ° 82. Бюллетень .№ 26

Дата опубликования описания 15. 07 . 82 (53.) УДК 636. 085:

:577,16 (088,8) М.И.Горяев, В.Н.Кодовбецкая, Н.А.Артамонова, Т;.В.Цимбал, Д.A.Koâèíüêo, Б.А.Лобачев, А.С.Ельчибаев и Л.Н.Быкова (72) Авторы изобретения

Институт химических наук АН Казахской CCP (7! ) Заявитель (54) СПОСОБ СТАБИЛИЗАЦИИ ВИТАМИНОВ

В РАСТИТЕЯЬНЫХ КОРМАХ

Изобретение относится к сельскому ,хозяйству, точнее к способам приготовления кормов для животных.

Известно, что для стабилизации каротина в травяной муке применяют

5 синтетические антиоксиданты: сантохин, парафенилендиамин, бутилокситолуол, бутилоксианиэол.и др. Наибо лее распространенный из них сантохин, доза его 0,0125-0,020ь от массы тра- го вяной муки. Сантохин добавляют в тра вянув муку в чистом виде, в виде вод-",ной эмульсии или спиртового раствора а также в мелассе или растопленном жире Г11. т5

Однако потери каротина в растительных кормах, стабилизированных caHtoхином, еще довольно велики.

Цель изобретения - повышение со- зо хранности витаминов в растительных кормах.

Поставленная цель достигается тем, что в раствор сантохина в жире вводят смесь .глицеридов полиненасыщенных жирных кислот при соотношении 0,4-0,5:2,5:1 соответственно.

Укаэанный препарат — смесь моно-, ди- и триглицеридов полиненасыщенных жирных кислот, получают путем этерификации жиров, таких как, например, технический рыбий жир и другие технические жиры, а также растительные масла.

В табл.1 приведен состав смеси глицеридов жирных кислот, полученных иэ различных видов сырья.

Пример 1.-2 кг сантохина растворяют в 1О кг технического рыбьего жира, нагретого жо 40 С, затем,добавляют 5 кг смеси глицеридов полйненасыщенных жирных кислот, полученных из подсолнечного масла, и вводят полученный растврр (соотношение компонентов 0,4:2:1 ) a 1 т травяной муки из люцерны после сушки перед грануляцией, Гранулы травяной

942662

Т а б л и ц а 1

Диглице- Триглицериды,3 риды,3

Сырье Ионоглицериды,Ф

14,5

61 7

23,8

Подсолнечное масло

152,0 150,0

157,8

28,3

26,8

30

154, 0

25

Саломас

160,2

30

Таблица 2

36,8

71,5

3 муки хранились в крафтмешках на складе 8 мес, после чего сохранность витаминов составила,3: каротин 72, витамин Е !00, никотиновая кислота 100, витамины группы В 98.

fl р и м е р 2. 2 кг.сантохина растворяют в 10 кг технического рыбьего жира, нагретого до 40оС и добавляют 4 кг препарата, полученного из технического рыбьего жира (соотношение компо- 10 нентов 0,5:2,5:1), и вводят полученный раствор в 1 т травяной муки из люцерны после сушки перед гранули рованием.

Данные по сохранности каротина в 1з гранулах травяной муки после хранения в течение 8 мес. приведены в . табл.2.

Таким образом, сохранность каротина в гранулах травяной муки повысилась при использовании смеси глицеридов полиненасыщенных жирных кислот. Вместо технического оыбьего жира для раствооения сантохина и вне- д сения препарата можно использовать любой технический жир, тогда температура подогрева жира увеличится до 65 С. Смесь глицеридов полиненасыТехнический рыбий жир 64,7

Костный жир технический 50

Бараний жир технический 59

Гранулы травяной муки

С сантохином и рыбьим жиром

С сантохином, рыбьим жиром и препаратом

4 щенных жирных кислот проявляет. также ростовую активность, При проведении промышленных испы. таний смеси глицеридов полиненасыщенных жирных кислот, полученных из растительного масла и технического рыбьего жира в качестве кормовой добавки .в рационы для цыплят-бройлеров в количестве 200 мг на 1 кг корма получены следующие результаты: сох . ранность молодняка повысилась на

5,5 ., затраты корма на 1 кг привеса у цыплят опытной группы снизились на 1,93, средний их живой вес превосходил контроль на 63.

Введение препарата, полученного из технического рыбьего жира и подсолнечного масла, в количестве 150200 мг на l кг корма позволяет получить от выращивания 1000 голов бройлеров дополнительно 140 кг привеса при экономии 60 кг корма.

Таким образом, при помощи глицеридов полиненасыщенных жирных кислот можно не только стабилизировать витамины в растительных кормах, комбикормах, но и использовать их вкачестве кормовой добавки для сельскохозяйственных животных и птицы.

Число Температура омыления плавления, С мг КОН/г

Сохранность каротина,4

Формула изобретения

Составитель N.Åðåìåíêo

Редактор Е.Лазуренко Техред M. Надь Корректор В.Бутяга

Заказ 4928/3 . Тираж 570 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Носква, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4

Способ стабилизации витаминов в растительных кормах, включающий растворение сантохина в нагретом жире и введение его в растительный корм, о т л и ч а и шийся тем, что, с целью повышения сохранности витаминов, в раствор сантохина в

942662 . 6 жире вводят смесь глицеридов полиненасыщенных жирных кислот при соотношении 0,4-0,5:2,5:1 соответственно.

Источники инФормации, принятые во внимание при экспертизе

1. Кормовая база промышленного животноводства. M., "Колос", 1978, с. 165-166.