Способ без реактивного расщепления жиров

Способ без реактивного расщепления жиров

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

:6 9434

Класс 23d, 1

СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

И. В. Молчанов

СПОСОБ БЕЗРЕАКТИВНОГО РАСЩЕПЛЕН

Заявлено 1 ноября 1951 г. за ¹ 2535/444902 в Министерс1во пищевой иромвинленности СССР

Опубликовано в «Ьюлпетенс пзобрстешш» ¹ 10 за 1952 r.

Изобретение относится к способам безреактивиого расщепления жиров на жирныс кислоты и глицерин с помощью пара.

Известно, что водяной пар применяют во многих схемах и способах расщепления жиров. Острый пар применяют как теплоиоситель для предварительного нагрева реагентов или для стабилизации параметров процесса. Острый пар применяют также для перемешиваиия (эмульгирования) реакционной массы, для ввода дополнительного количества тепла и свежей воды на отдельных участках противоточиой реакционной колонны и т. д.

Предлагаемый способ отличается от известных тем, что в нижнюю зону реактора вводят острый пар или паромасляную смесь, а в верхних зонах осуществляют принудительное охлаждение реакционной массы и конденсацию пара. Способ дает возможность осуществить комплексное использование острого перегретого пара для расщепления жиров, для жидкостной экстракции глицерина, концентрирования глицерииовой воды и промывки жирных кислот, Безреактивное расщепление жиров осуществляют следующим образом.

Сырье контактируется с перегретым паром и вводится в виде паромасляной смеси в нижшою зону реактора. Водяной пар агрегируется в принудительно охлаждаемых верхних зонах реактора и экстрагирует глицерин из реакционной масы. Экстракт (глицериновая вода) контактируется с паром, благодаря чему увеличивается отношение ме>кду весовыми скоростями (кг/,яз ис) реагента-растворителя и сырья, а глицериновая вода становится оолее крепкой. >Кириые кислоты подвергаются промывке кондеисатом при температуре, близкой к температуре гидролиза.

Вода вводится вместе с сырьем в количестве от 5 до 15 ">, остальное количество воды вводится в виде пара.

Регулирование процесса осуществляется охлаждением верхних зоп реактора.

_#_0 94346

Предмет изобретения

Стаидартгиз. Объем 0,125 и. л. Цена 2;> коп. Тираж 100 экз. Зак. 2203

Тип. Гослесбумиздата, Ленинград, Литейный пр., 39

Способ безреактивного расщепления >киров на жирные кислоты и глицерин с помощью пара, о тл ичающийся тем, что с целью осуществления комплексного использования острого перегретого пара для расщепления >киров, для >кидкостной зкстракции глицерина, концентрирования глицериновой воды и промывки жирных кислот, в нижнюю зону реактора вводится острый пар или паромасляпая смесь, а в верхних зонах осуществляется принудительное охлаждение реакционной массы и конденсация пapa.