Аппарат непрерывного действия для перетопки жиросырья

Аппарат непрерывного действия для перетопки жиросырья

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

№ 95083

Класс 23а, 1

СССР

ОПИСАНИЕ

В. В. Ануфриев. К. М. Вечканов и К. Ф. Землянников

АППАРАТ НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ ДЛЯ

ПЕРЕТОПКИ ЖИРОСЫРЬЯ

Заявлено !8 июля 1952 г. за ¹ 1792/4453!9 в Министерство мясной и молочной промышленности СССР

Опубликовано в «Бюллетене изобретений» № 2 за f953 т.

Изобретение относится к аппаратам непрерывного действия для перетолки жиросырья в измельченном и взвешенном состоянии с вводом в аппарат водяного пара, горячей воды и тому подобного теплоносителя.

Предлагаемый аппарат отличается от аналогичных аппаратов, испольЗУЕМЫХ ДЛЯ тЕХ жЕ ЦСЛЕй, тЕМ, что ОН снабжен неподвижными прикрепленными к крышке корпуса вертикальными ножами, входящими в установленный внутри корпуса вращающийся открытый сверху оарабан с лерфорирОВЯН11ЫМИ CTOHK;Ilvf ff.

АппарЯТ мож(;".Т OblTb ИCBO;I b3013311, например, для варки и измельчения печенки при изготовлении 11аштетной массы и т. л, H B че р((ж(11 во Ор яж(л я (кем !! я ип»рата, Внутри корпуса 1 аппараты установлен открытый сверху барабан 2, вращающийся ня валу 3 от двигателя 4. Для измельчения сырья к крышке корпуса 1 неподви кно прикр(.ллены ножи 5. Для обогрева (.ырья во взвешенном состоянии стелин барабана 2 перфорированы.

Корпус аппарата имеет бункер 6 для загрузки сырья в барабан, патрубок 7 — — для отвода вытопленного жира и шквары и штуцер 8 — для подачи лара внутрь корпуса.

Вследствие большой окружной скорости барабана 2 жировое сырье плотно прилегает к его стенкам, измельчается ножами 5 и проходит через отверстия 9 стенок барабана внутрь корпуса, где подвергается обработке паром во взвешенном 000Т0ЯНИИ.

Вытоллелный жир и шквара из корпуса аппарата поступают через латрубок / H отстойник непрерывного деиствия, из которого жир подастся в жировой сепаратор.

Предмет нзооретення

Аппарат 11еllpppbfBHUI О деиствня для перетолки жиросырья в измельк(HHOM 11 взвензенном состоянии с вводом и этот аппарат водяного пары, горячей «оды и тому подобного теплоносителя, О тл и ч ы ю щи и с я

ТЕМ, ЧТО ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ CblPbH ÎH снабжен неподвижно лрикрепленныМ11 К f(PbfflfK(КОРЛ СЯ ВЕРТИКЯЛ1»Н1»1МИ № 98083 ножами, входящими в установлен-,,открытый сверху барабан, стенки коный внутри корпуса вращающийся торого перфорированы.

Отв. редактор Е. П. Калязин

Стандартгиз. Поди. к печ. 10/11957 r. Объем 0,125 п. л. Тираж 400. Цена 25 кон:

Министерство культуры СССР. Главное управление полиграфической промышленности.

Ярославский полиграфкомбинат, г. Ярославль, ул. Свободы, 97. Зак. 187.