Способ выделения /+/-изолимонной кислоты
Реферат
1. Способ выделения /+/-изолимонной кислоты из культуральной жидкости, предусматривающий очистку ее от неорганических катионов, концентрирование, выделение и кристаллизацию целевого продукта, отличающийся тем, что, с целью упрощения процесса, концентрирование ведут до содержания в культуральной жидкости /+/-изолимонной кислоты 200 - 600 г/л, а выделение /+/-изолимонной кислоты осуществляют путем добавления гидрооксида калия.
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что очистку культуральной жидкости от неорганических катионов осуществляют путем добавления низших алифатических спиртов.