Плита-котел

Плита-котел

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

% 96993

Класс 36с, 10ев

СС СР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

И. A. Кравцов йЛИТА-КОТЕЛ

Заявлено 12 июня 1951 г. за г<«в 37,1354, 4467!1 в Министерство торговли СССР

Опубликовано в «Б>оллетсне изобретений;> .Хв 2 за 1954 г.

Изобретение относится к кухонным плитам-котлам для предприятий оощественного питания и т. п. целей. ()сновной отличительной <>собенногтшо предлагаемой плиты-котла является < овокупное применение: жарочного настила и духовых шкафов, нагреваемых топочными газами, и нарочных и подсобных агрегатов, кагреваемых паром вмонтированного в плиту водотрубного котла, ути.п<зпру>ощего тепло отходящих дымовых г<>зов, работа>о>щего по замкнутому циклу, с и<пользованием конденсата пара и снабженного устройством для смягчения воды и пароперсгревателем. 1)собенность нта n<>e<— печивает повьппение к. п. д. плиты и увеличение срока службы кот;ш.

Другими особенностями и;<пты яв;<я>отея: применение колосниковой решетки и трапециевидной топки, образованных трубами котла, применение опор жарочного настила, выполненных в виде труб, вкл>оченных в систему котла, применение воздухопровода для создания охладителькой зоны вокруг плиты и применение воздушных каналов в теле плиты для охлаждения наружной п<>верхности ее стенок п улучшения углов!»< сгo)>ания To><ëè»ÿ., -)ти

<и <гбснн<п тп oбе< печива>от удлинение с1>ока служоы п.«гпl. облегчение условий труда оослужив<»ощего персонала, а также новьпиение h. ll. д. плиты.

На фиг. 1 схематически изображен вид плиты-котла в плане (co снятым жароч>пим настилом); на фиг. о — разрезы ll<> (АА) к (ББ) на фиг. 1: ка Фиг. 3 — < x< мя волин>й и паровой си<темы плигь:котла.

Топка предлагаемой плп<я-котла имееT

<>й представляет колоснпковую решетку (1) (Фиг. ).), я <н>льшее основание — жарочный ня<ти,l (2) (фиг. 2). трапецк<видн<>я

Форма тo><»;< способствует увеличепи>о < тдачи тепла жя1и>чному настилу. Первичный воздух от дутьевого вентил>тора подводит< я в «».ьниковое простран<.тво пз боков >го кирпичного канала (3) через окна, р<ипо.<оженн«е по всей длине косин>пп;оной реп>еткll и обеспечивающие равномерное горенке топлива Ilo всей и;шщадп >Toll решетки. Для регулирования подачи воздуха и<од колосниковую решетку и в тр1оу (4) в дутьевом коробе установлен дро< <сльиый к,(ив<(и. lруб» (1> .Iiæ)(T автоматl!»««êïãî < H?(iE(!(ив:(»к.се>3?(я и >л кило«Пиковой pcшеткой прп д)бакле!(Пи новой порции топлива или при oaiH;tai;iiвьиянии рсшсгки. ТЕр?с увеличении сопротивленияя < лоя топ.(ива по(редст ком трубы (4) (Издается макси)пиьпая Ижекция в борове (л? > вь(зьиян>щая Наибольшее разреженле ь топке, спосоостку(ощее интенсивному подводу в пес дополнительHÎГО ПОД<>ГРСТОЯ) ()Т<>PI(>(HO((i Ш)ЗДУ". 3 П IВСстановлепин> пор)ил ного кида процес«я горения. Подогретый втори<ипьй к<о)дул подаст(я Hii каналам. (())> выпо,lH(пиыч к (е,лс.й;(ить(п сп»бжеппым окнами, ра< поли;кенными в ес ("тснкяк. 1)ип((лы 41 и усиливают вентиляцию кудопиогÎ помещения. «по<0()(гвуют ox,ижлспию наружной поверкиости стенок плиты и улу ииа(от

? (ловпя (ГО)яния Toll lHBii Hl (!ет поиток» диполнител ного подогретого воздули

В Т<)HIi) .

1)оло(пико!3»я р(Hl(I Ii<1 (1)> ?>()ля(оп(<(я(я (<1(ThlO пяс)01!ОГО hOT,(И, Образок»и» 1 p) 03ми, концы которы" >сваре>п I l) кiiaaåêò<>ры (< ) и (8). 1<о !.(ект)р (<) сослппен наро(оорнико)((9). Отд(IIII:1:!Èl!«:(ит lвдь(tlap и:1 H»pÎ(00pвп(а II«<"I ) и»ОТ 15 I!И)>оиерсгре(ятель (10) и и:5 него и (и!ро(<яро си(с?> п полсобным агрегаT»it. Вол» из паро<борпика в<(зврип(ается в труоы I>o;(oi:пиковой решетки, замыкая таким образом циркуляционный контур кот;(и. Выкидно(прсдокраните;и нос усткойс"пв (11) (фиг. 3) предназначено для автомитичес кого поддержания давления в котле (3 допусти?сьев предел ад., (ля увеличения сро!<и (к(у?ябан )ирового кот:(il в его < 11(тему (и;л(о пни водоу)гяг нпе:и,lla>l у< таво«к». «0< тик щия пз кятионитового фи;и,тр» (12) и солерастворптсля (13).

Т ;)з<>xo;!f1 H;11(TI I ир>(м<» Toaш(ой фOpa(hl.

1i тир)вм пз ник> р<пиоложепноч пад керкнимп t) xOI))t?r(r пи;афями (14), прододят труоы (15)> ИЛушие (; оат»р ям:-) ii«iutaiiзср» и «;(ужащис также OI!ap;t)IH жарочного па«! (и(ь(:->ти прили;ш «ыс (ОЛ

1;paH)fit и (< peäl!1!OH па(! и;13 () ирсдоЛ)ЯПКЮТ ЕГи т li<)PO<).П:ПИЯ П УД (ПН>ИОт

< poi; его < лужбы. В > «тором )11:,икидс, Oi!p3 )01>ilHf!O)r 1)сl)THI<3.(ьпи!> ("((пкt)!!:)i.ли<го Луки)в>0 пи;»фа и кпрпичп<)й пер(гиp>äå01! (1(>), ря(пи,(иж(пи бят»ре. (1 с)

-)1iÎHoxo10. Промолящс?(межлу днищем

a) xi)I)0! шш>фи (18) и (и(рпич ым о< нокип;(рч плить(пим()цепи разрядит«.и,иия тру<>;((1,), «(i(лип>попик II)io< грин< пв пил

1;0:!0(s»r(;oI«iiI решеткой < о< ривом (й). В пятОм 1 ;>:)ол(>де p3(по;!Ож(пи !л ория (>ilтярся (19) яконимяпзс>я.

Снаружи плиты у т»if«I).п и к злуxi)1>p(iвод (20)> < иабжепш,ш откср("! и:<»и для

1)ыхола х010днОГО 130:>д) x условия труда ol)< лужпван>щего персонала.

П»р пз паровог0 котла плиты постуi(ac» в пиросбс>рпик. (9) и из него в иироперегрсвятс;и, (10) для осушки. 11з парипсрегре(ятеля (10) пир HO парипроводам (21) и (22) Напр»влит«я «следу)ощис (ярочпыс ?I подсооныс агрегаты; пи аф (23? для приготовления наро!)ь!к котлет, иктиклак (24) для кипячения молока, (терилизатор (2 >) столовой по<уды, )(яр?()ггп(!11 пп иф (2()) для ИОДОГрева ириГотов,!i ifI!l>IX ()1!01 If КИПЯТИ;П>НИк (2 <) Д1я 130:ii>i. Нонлепсат пара по трубопроводу (28) ко.!15p!IH((loT(я 13 03Н (29) д;lя дильнеипп. io п«по,(ьзокапия в котле. Над плитой уст» новлсп бак, )язделенный перегородкой

liil два 07(еки. Один (30) из и(>), предназп» и и л.ся приема из кот;и горячей воды, пипривляемой далее по трубопроводу (31) лля мойки куxOHH011 и сто101501(ИО< .уды и т. п. ((v;Ivii. Лру(ой oi(ei; (32) «лужит дл! Приема у?сягченной воды, подаваемой по трубопроводу (33) в кoic;i. Подача колы ч()рез ())и IHTp (12) д;!Я у 3(ЯГчениЯ и ресеперяции произв>дится под дявлспиеч волипро(вди. Нодича копдепс.ата пара из

Предмет изобретения

1. Плста-!;

ilпяд <и регатов, 1>агре>5»е)п сл

)прим 153(ии(ири(53(>посо в плиту волотруб.)Ги Ч(тЛ». ? и) lH.5HP) ВЩЕГО ТЕПЛО OTX