Термоэлектрический прибор для измерения жирности молока

Термоэлектрический прибор для измерения жирности молока

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ОП ИСАНИЕ

ИЗОВРЕТЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

<п>993119

Союз Советасик

Социалистических рвсиублик (61) Дополнительное к авт. саид-ву (22) ЗаЯвлено 28.07. 81 (21) 3326115/28-13 (5!)М. Кл.

G 01 1(33/06//

G 01 и 27/14 с присоединением заявки.М(23) Приоритет .Ввуаарстеееыв кеактет

CCCP

te ааааа взебретаей и втврытнй

Онубликевано 30. 01. 83 ..Бюллетень М 4 (53) ЩК 636. 127. .6(088.8) Дата оаубликования виисания 30 01 ° 83 (72) Авторы изобретения

В.Г.Сазыкин и О.В.Сазыкина /:у... „. "О;- :,:„.

Ф у

Кубанский ордена Трудового Kpacmr kiifj®ew " -"4.7 "- -7 сельскохозяйственный институт ., 7 4 Ф

> (71) Заявитель (54) ТЕРИОЭЛЕКТРИЧЕСКИЙПРИБОР .ДЛЯ ИЗИЕРЕНИЯ ЖИРНОСТИ ИОЛОКА

Известно устройство, содержащее два первичных измерительных преобразователя, источник питания, электронный мост, линейный нагреватель и два реле времени для управления источником питания.

Данное устройство можно использовать для измерения теплофизических характеристик молока. Каждому значению содержания жира в молоке -одно" значно соответствуют теплофизические коэффициенты теплоемкости, теплопроводности, температуропроводности и т.д. (1).,11ервичные измерительные преобразователи соединенЫ с регуляторами температуры, которые управляют изме2о рителем времени нагрева контролируе", мой пробы в диапазоне 60-90 С. Измеритель времени нагрева имеет шкалу, проградуированную в процентах жирнос ти молока f2) 1

Изобретение относится к исследованию химических и физических свойств веществ, в частности к уст" ройствам для определения оодержания жира в молоке и молочных продуктах, которые могут быть исполь" зованы в сельском хозяйстве и на предприятиях молочной промышленности.

Недостатком устройства является необходимость использования сложных аналйтических и графических преобразований для определения жиросодер5 жания.

Известен термоэлектрический прибор для измерения жирности молока, содержащий два первичных преобразователя температуры, размещенные в измерительной ячейке и связанные с регуляторами температуры, настроенными на минимальную и максимальную температуры нагрева, нагреватель, соединенный со стабилизированным источником питания, и регистратор.

3 99311

Недостатком устройства является низкая точность измерения, обусловленная использованием обратно пропорциональной зависимости между продолжительностью нагрева и содержанием жира в молочной пробе.

Цель изобретения - повышение точности измерения.

Поставленная цель достигается тем, что термоэлектрический прибор для . 1О измерения жирности молока, содержащий два первичных преобразователя температуры, размещенные в измерительной ячейке и связанные с регуля" торами температуры, настроенными на минимальную и максимальную температуры нагрева, нагреватель, соединенный со стабилизированным источником питания, и регистратор, оснащен последовательно связанными схемой совпаде- 2О ния и генератором импульсов, при этом регулятор температуры, настроенный на максимальную температуру нагрева, связан со стабилизированным источником питания и со схемой совпадения, а регулятор температуры, настроенный на минимальную температуру нагрева - со схемой совпадения через реле времени, причем генератор импульсов подключен к регистратору. З@

На чертеже изображена схема предлагаемого прибора.

Термоэлектрический прибор для измерения жирности молока состоит из .двух первичных измерительных преоб- 35 разователей 1 и 2 температуры, которые помещены в контролируемую молоч. ную пробу 3, двух регуляторов 4 и 5 температуры. Первичные преобразователи 1 и 2 соединены с регуляторами 40

4 и 5 температуры нагрева молочной пробы 3, подогреваемой нагревателем б, заключенным s термоизоляционную камеру 7. Нагреватель 6 получает пи т ание от стабилизированного источника 8. Регулятор 4 температуры соединен с реле 9 времени, которое, в свою очередь, подключвнс к схеме

10 совпадения, соединенный с регулятором 5 температуры. Выход схемы 10 совпадения связан с генератором 11,,число импульсов которого подсчитывается цифровым регистратором 12.

9 4 измерительные преобразователи 1 и 2 температуры. Затем проводят нагревание молочной пробы с помощью нагревателя 6. Температуру нагрева молочной пробы 3 контролируют первичным измерительными преобразователями 1 и 2.

При достижении температуры нагрева

60 С срабатывает регулятор 4 температуры и включается реле 9 времени.

Реле 9 времени имеет выдержку срабатывания, равную продолжительности нагрева "обезжиренной молочной пробы от минимальной до максимальной температуры, которая обладает большей продолжительностью нагрева,чем необезжиренное молоко. Дальнейшее нагревание молочной пробы 3 приводит к срабатыванию регулятора 5, настроенного на определенную температуру в диапазоне более 60оС но не до 90 С. Сигнал от регулятора 5 температуры поступает к схеме 10 совпадения, кото рая, имел на своих двух входах сигналы от реле 9 времени и регулятора

5 температуры, включает генератор 11.

Количество импульсов генератора 11, фиксируетсл на цифровом табло регистратора 12. Генератор 11 работает до тех пор, пока нд окончится выдержка времени реле 9 и не пропадает сигнал на входе схемы 10 совпадения, которая выключает генератор ll. Частота генератора 11 подобрана так, что на цифровом табло регистратора 12 появляется информация а жиросодержании молочной пробы 3 в процентах жирности.

Когда температура нагрева молочной пробы 3 достигает максимальной, срабатывает регулятор 5, отключая стабилизированный источник 8. Дальнейший нагрев молочной пробы 3 прекращается.

Использование предлагаемого устройства позволяет повысить точность измерения содержаиия жира в молоке.

Среднеквадратичное отклонение результатов, полученных в сравнении с методом Гербера, при анализе молока не превышает 0,064.

Формула изобретения

Прибор работает следующим образлм.

Контролируемую молочную пробу 3 заливают в полость цилиндрического нагревателя б, утапливая первичные

Термоэлектрический прибор для изM8pBHNR жирности молока, содержащий два первичных преобразователя . температуры, размещенные в измери- тельной ячейке и связанные с регуля-.

Составитель H.Àðöûáààåâà.

Редактор А.Лежнина Техред ll,éåêàðü Корректор У. Пономаренко

Заказ 445/58 Тираж 871 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

- 113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП "Патент", r Ужгород, ул. Проектная, 4

5 - 9931 торами температуры, настроенными на минимальную и максимальную температуры нагрева, нагреватель, соединенный со стабилизированным источником питания, и регистратор, о т л ич а ю шийся тем, что., с целью повышения точности, он оснащен последовательно связанными схемой совпа, дения и генератором импульсов, при этом регулятор температуры, настроен"tв ный на максимальную температуру наг грева, связан со стабилизирвоанным источником питания и со схемой сов-!

19 6 падения, а регулятор .температуры настроенный на минимальную температуру нагрева, связан,со схемой сов" падения через реле времени, причем генератор импульсов подключен к регистратору.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Авторское свидетельство СССР

И 637672, кл. G 01 И 33/10, 1979.

2. Авторское свидетельство СССР и 145635, кл. G 01 и 27/14, 1961.