ЛАРКОВИЧ РАИСА ДАНИЛОВНА

  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТСРСИОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ «1ц 552068 Союз Советских Социалистических Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 13.09.74 (21) 2060097/13 (51) М. Кл. А23Ь1/216 с присоединением заявки Ме (23) Приоритет Опубликовано 30.03.77. Бюллетень М 12 Дата опубликования описания 19.04.77 Государственный комитет Совета Министров СССР по делам изобрет...

  ОП ИСАНИ ИЗОБРЕТЕН К АВТОРСКОМУ СВИДФТЕЛЬ Союз Советских Соцооалыстнм вских Республнк 96 (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 15.08.74 (21) 2052944/28 с присоединением заявки №вЂ” (23) Приоритет— Опубликовано 15.06.70. Бюллете Дата опубликования описания 20.0 Гооудоротоонный комитет СССР оо делам изооротоиий и открытий.844 Н. Н. Липатов, К. Г. Аверьянов, А...

  Союз Советских Социалистических Республик < 11 1. К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву Я 667196 (22) Заявлено 30.06.77 (21) 2501868/28-13 с присоединением заявки Рк— (23) Приоритет (51 ) М. Кл . А 23 1 1!216 йтсудэрстииииых квкктет СССР No аелам изобретений к открытий Опубликовано 15.03.80. Бюллетень .%10 (53) УДК 641 6 (088 8) Дата опубликования...

  О П И С А Н И Е (»») ЗИ ИЗО6 Р ЕТЕН ИЯ Сон»з Советски»1 Социалистических Республик К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 08.10.74 (21) 2064899/28-13 с присоединением заявки № (51) М. К . А 231 1/216 В 01D 1/16 (23) Приоритет (43) Опубликовано 07.07.81. Бюллетень № 25 (53) УДК 664.834.25 (088.8) (45) Дата опубликования описания 07.07.81...

  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ Союз Советских Социалистических Республик К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 16. 07. 80 (21) 2956949-13 с присоединением заявки ¹â€” (23) Приоритет— 151) М. Кл.з A 23 1. 1/216 Государственный комитет СССР ло делам изобретений и открытий Опубликовано 2308.82. Бюллетень ¹ 31 Дата опубликования описания 230882...

  1. СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СУХОГО КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ, предусматриванщий мойку, очистку картофеля, разделение его на два потока: поток полностью очищенных клубней и поток клубней с остатками кожуры и глазков, резку, варку, осуществляемые раздельно в калдом потоке, разминание картофеля первого потока с получением шоре, сушку сваренного картофеля второго потока с получением хлопьев, смешив...

  Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способам получения сухого картофельного пюре. Целью изобретения является уменьшение затрат труда и улучшение качества готового продукта за счет уменьшения количества разрушенных клеток и предотвращения попадания в него несъедобных включений. Сырой картофель моют, очищают, инспектируют, режут, промывают от свободного крахм...

  Изобретение относится к пищеконцентратной промышленности ,в частности, к технологии получения сухих картофелепродуктов, а именно сухого картофельного пюре. Цель изобретения - улучшение качества пюре путем повышения его пищевой ценности и улучшения консистенции пюре, а также сокращение времени производства. Свежеприготовленное пюре смешивают с сухим картофельным пюре и предваритель...

  Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству обжаренного картофелепродукта. Целью изобретения является улучшение качества показателя готового продукта, снижение расхода масла и упрощение хранения полуфабриката. Способ заключается в следующем. Клубни картофеля моют, очищают, режут на столбики, бланшируют и сушат в плотном слое до равновесного влагосоде...

  Изобретение относится к пищевой промышленности , а именно к отрасли производства пищевых продуктов . из растителоного сырья, Целью изобретения является повышение качества готового продукта насчет улучшения структурно-механических и органолептических свойств при одновременном снижении энергозатрат. Способ производства пищевого продукта из картофеля типа чипсов включает мойку карто...

  Изобретение относится к пищевой промышленности , а именно к отрасли производства пищевых продуктов на основе картофельного сырья. Цель изобретения - повышение качества готового продукта за счет предотвращения избыточного обезвоживания при обжаривании при одновременном сохранении хрустящих свойств, повышение его пищевой и биологической ценности Компоненты, включающие картофельное...

  Использование: в пищевой промышленности , отрасли производства пищевых продуктов из картофеля. Сущность: способ получения обжаренного формованного картофелепродукта типа чипсов включает смешивание крахмала с мукой злаковых в соотношении (1,0-1,4):(1.0-1,2), заваривание полученной смеси водой при температуре не ниже 95&deg;С при соотношении смеси и воды (1,0-1,1):(1,0-1,2) соо...