Овсянников В.Ю.

 Изобретение относится к коррозионным испытаниям. Целью изобретения является повышение достоверности при определении скорости коррозии. Способ определения скорости коррозии металлов и сплавов заключается в том, что эталонный и исследуемый образцы размещают в коррозионной среде, подключают их к источнику напряжения. На эталонном образце поддерживают потенциал, равный потенциалу коррозии исс...

 Изобретение относится к рафинации растительных масел, а именно к вымораживанию (винтеризации) восковых веществ. Установка включает расположенные по ходу технологического процесса насосы, емкость для очищенного масла, теплообменники, охладитель, кристаллизатор, экспозитор, фильтры, сборник осадка, промежуточный сборник, смеситель и нагреватель. Кристаллизацию проводят в криогенном аппарате...

 Изобретение относится к рафинации растительных масел, а именно к вымораживанию восковых веществ. Способ вымораживания восковых веществ и растительных масел включает охлаждение, кристаллизацию, экспозицию, нагревание и фильтрование масла. Охлаждение масла проводят при введении в него паров криоагента до начала кристаллизации восковых веществ. После этого проводят кристаллизацию фосфолипидо...

 Изобретение относится к рафинации растительных масел, а именно к вымораживанию восковых веществ. Способ вымораживания восковых веществ включает охлаждение, кристаллизацию, экспозицию и фильтрование масла. При этом кристаллизацию осуществляют непосредственно барботированием хладагента в продукт с последующим сосредоточением примесей (восковых веществ, фосфолипидов и пр.) в верхней части не...

 Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности при вымораживании продуктов и получении чешуйчатого льда. Установка содержит установленные на основании и сообщенную с устройством для ввода и отвода хладагента ось, внешнюю и внутреннюю поверхности намораживания льда и испарения хладагента. Между ними размещена разделительная вставка для обеспечения кипения хладагента в...

 Изобретение предназначено для использования при получении чешуйчатого льда для пищевой промышленности. Установка для получения чешуйчатого льда содержит наружный и внутренний цилиндры испарителя, внутренний и наружный ножи с кронштейнами, наружную и внутреннюю водяные трубки, вал, электродвигатель, трубку подачи хладагента, сухопарник, водосборник, бачок избыточной воды, льдоскат, водяной...

 Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к устройствам для вымораживания и получения чешуйчатого льда. Технической задачей изобретения является интенсификация процесса теплообмена, улучшение качества льда и снижение энергозатрат. Для этого кристаллизатор для вымораживания и получения чешуйчатого льда, содержащий основание, ванну для продукта, сальниковые узлы, ось, приводн...

 Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способам вымораживания жидкостей и получения чешуйчатого льда, и может быть использовано в химической, фармацевтической, микробиологической промышленности и на предприятиях агропромышленного комплекса. Технической задачей изобретения является интенсификация процесса теплообмена, снижение энергозатрат. Для этого в способе непрерывн...