СВИНАРЕВА ГАЛИНА АНДРЕЕВНА

  О ll И С А Н И Е (ц ;збвб ИЗОБРЕТЕН ИЯ Сотоэ Соввтсиик Соцэтаяистицесэра Ресатбпии (61) Дополнительное к авт. свнд-ву (22) Заявлено 0801,75 (21} 2095098/06 с присоединением заявки № (23) Приоритет (5l} И. Кл 26 В 3/20 F 26 Q 17/28 Гаетдерственнвй намнтат 6юта Мнннетров Щ9 аа делам иэеарвтвннй н аткрмтнй (43) Опубликовано 2509.77. Бюллетень № 35 (53) УДК 6604Ч544(088.8) (4...

  Изобретение относится к способам выпаривания молока под вакуумом и может быть использовано в молочной и пищевой промьгашенности. Цель изобретения - сокращение потерь молока и снижение энергозатрат. В процессе сгущения молока осуществляют непрерывное измерение оптической плотности конденсата и при плотности менее 0,2 ед. конденсат направляют на сорбцию , умягчение и деаэрацию, кот...