Поляков Б.Г.
Изобретатель Поляков Б.Г. является автором следующих патентов:
Пищевой продукт и способ его приготовления
Изобретение относится к пищевой промышленности. В пищевом продукте, содержащем дрожжевую крошку и жир, в качестве жира использовано растительное масло. Продукт дополнительно содержит биологически активные вещества, например морскую капусту, гвоздику, орехи и/или мед. При приготовлении этого пищевого продукта, включающем измельчение дрожжей, их тепловую обработку, введение жира и получение...
2159564Способ получения плодово-ягодного пищевого продукта (варианты)
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для получения биологически активного продукта, обладающего улучшенными органолептическими свойствами и увеличенным сроком хранения. Способ представлен тремя вариантами его осуществления. Первый вариант заключается в том, что сушеный виноград, курагу и ядро грецкого ореха сортируют, промывают и сушат, ядро грецкого ор...
2163079