ОГУРЦОВА ВАЛЕНТИНА ЕГОРОВНА

  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ C зС еео оветсииа Соцмайнстмческни РЕСПУбПНМ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено о8.о,76 (21) 2382209/28-13 с присоединением заявки % (23) Приоритет г (51) М. Кл. С 12 D 13/10 Государственный комитет Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий () >8< 5/7. 15.663. 1 (088 8) (43) Опубликовано 0507.78.Бюллет...

  Изобретение относится к пивоваренной промышленности. Целью изобретения является ускорение процесса и повьшение его точности. Для приготовления затора берут 50% солода и 50% ячменной муки. После приготовления затора проводят определение коэффициента (к) равновесного распределения экстрактивных веществ по соотношению экстрактивных веществ твердой фазы к экстрактивным веществам жидк...