МОСТОВАЯ ЛАРИСА АЛЕКСАНДРОВНА

  QoL73:рф; з иф т 0пФЪ% E (11) 6191б5 ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свил-ву (22) 3аявлеио2203.77 (21} 2468007/28-13 с присоединением заявки J6 (23) Приоритет (43) Опубликовано 150878.Бюллетень № 30 (45) Дата опубликования описания 300678 (51) М. Кл. А 23 С 9/12 Государственный комитет Совета Министров СССР по делан изобретен н и и открытий...

  °,;.атно-т.: " : :

  Oll HCAHNK ИЗОБРЕТЕН ИЯ It АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Соввтсиик Социалистических Р)всиубпии ()))862898 (61) Дополнительное к авт. свил-ву (22) Заявлено 08 01.80 (21 j 2867536/28-13 с присоединением заявки,%— (23) Приоритет (5! )М. Кл. А 3 L 1/212 6Вуаафстввквьй иэ)ивтвт СССР ае двави взвбувтввий и вткуитай Опубликовано 15.09.81. Бюллетень М 34 Дата опубликования опис...

  1. Способ производства молочного витаминизированного напитка, включающий нормализацию, введение каротинсодержащей овощной добавки, гомогенизацию , тепловую обработку, охлгикдение, отличающийся тем, что, с целью повышения биологической ценности , сохранения каротина в процессе производства и хранения, а также повьппения стойкости продукта и экономии сырья, в качестве каротинеодерж...

  1. ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА ДЛЯ МЯСНЫХ ИЗДЕЛИЙ, включающая растительный и молочный белки, жир и воду, отличающаяся тем, что, с целью повышения усвояемости добавки, она дополнительно содержит кровь пищевую стабилизированную или 50%-ный водный раствор форменных элементов крови, а в качестве жира - костный пищевой жир при следующем соотношении компонентов, мае. %: Кровь пищевая стабилизирова...

  Изобретение относится к молочной промышленности , а именно к технологии производства кисломолочных продуктов. Целью изобретения является сокращение времени процесса, увеличение стойкости при хранении его пенообразующих свойств и повышение пенообразующих свойств коктейля . Для получения кисломолочного полуфабриката молоко гомогенизируют, пастеризуют, вносят сухую метилцеллюлозу в...