ТОРМОЗОВ ЮРИЙ МИХАЙЛОВИЧ

  ОПИСАН ИЗОБРЕТЕН 28516 Союз Советских Социалистических Республик К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕ (61) Дополнительное к авт. свил-в (22) Заявлено11.05.77 (21} 2484 Кл с присоединением заявки № 6 М ll/00 Государствеинмй комитет Совета Министров СССР оо делам изобретений н открытий (23) Приоритет(43) Опубликовано15.10.78. Бюлле (45) Дата опубликования описани К 621.374. (088.8) (?2) Авто...

  СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ МОМЕНТА ГОТОВНОСТИ РЫБЫ ХОЛОДНОГО КОПЧЕН11Я по влагосодержанию, предусматривающий измерение начальных массы рыбы и ее влагосодержания, установление значения количества влаги, подлежащей удалению, и непрерывное измерение удаляемой в процессе копчения влаги, отличающийся тем, что, с целью повьшения точности, устанавливают дополнительное количество влаги , подлежа...

  Изобретение относится к рыбной промышленности и может быть использовано при холодном копчении рыбопродуктов . Цель изобретения - уменьшение энергозатрат и снижение расхода опилок в процессе копчения. Сущность изобретения состоит в сокращении времени работы дымогенератора в процессе копчения за счет того,что степень прокопченности рыбопродукта определяют по текущему значению интег...