Мелентьев А.И.

 Использование: микробиологическая промышленность, сельское хозяйство для защиты злаковых культур от болезней, вызываемых фитопатогенными грибами. Сущность изобретения: штамм выращивают на среде, содержащей, мас. % : крахмал 1,0 - 2,0; K2HPO4 0,2; (NH4)HPO4 0,2; (NH4)SO4 0,3; CaCO3 1,0; вода до 100% , в течение 48 ч при температуре 40 - 43С. Затем культуру высушивают на распылительной суши...

 Область применения: в пищевой промышленности, а именно при производстве макаронных изделий. Сущность изобретения: при замесе теста вносят смесь -,- и -циклодекстринов в количестве 0,5 - 5,0% к массе муки, тесто готовят с влажностью 32,0 - 35,0%, а температуру теста после выхода из пресса поддерживают в пределах 50 - 75°С. 1 табл. Изобретение относится к пищевой промышленности и может быт...

 Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве ароматизаторов. Сущность изобретения: для получения порошкообразного ароматизатора в способе получения натуральных ароматизирующих веществ, включающем подготовку растительного пряно-ароматического сырья, экстракцию сжиженными газами, дистилляцию мисцеллы с получением экстракта, фильтрацию экстракта и...

  Использование: в пищевой промышленности, в кондитерской, в частности, при производстве шоколадных изделий, для снижения расхода какао-масла и сокращения расхода продолжительности технологического процесса. Сущность изобретения: способ получения шоколадной массы предусматривает использование в качестве рецептурных компонентов циклодекстринов и/или инклюзионных комплексов циклодекстринов с...

 Использование: в пивоваренной промышленности. Сущность изобретения: способ сбраживания пивного сусла включает приготовление охмеленного сусла, внесение стабилизатора, сбраживание пивными дрожжами, при этом в качестве стабилизатора используют смесь -, - и -циклодекстринов в количестве 1 - 50 г/л. 1 табл. Изобретение относится к пивоваренной промышленности и может найти применение в виноде...

 Использование: в пищевой промышленности. Сущность изобретения: способ стабилизации пива включает введение стабилизатора и выдержку смеси с последующей фильтрацией пива, при этом в качестве стабилизатора используют циклодекстрины или их производные, которые вносят в пиво в количестве 5 - 50 г/л, при этом выдержку пива осуществляют в течение 12 - 24 ч. 1 табл. Изобретение относится к пивова...

 Область использования: пищевая промышленность, в частности производство ароматических и вкусовых добавок для пищевых продуктов. Сущность изобретения: способ получения пищевой добавки путем смешивания комплексуемого вещества и циклодекстрина в соотношении от 1 : 1 до 1 : 100, экструдирования смеси при давлении 0,5 - 10,0 МПа и температуре 40 - 150oС для образования клатратных комплексов и...

 Использование: в пищевой промышленности. Сущность изобретения: готовят сухую смесь, содержащую наполнитель, подсластитель, пищевую кислоту, гидрокарбонат натрия и инклюзионные комплексы с циклодекстринами или их производными, при следующем соотношении компонентов, мас. %: гидрокарбонат натрия 5,0 - 20,0; пищевая кислота 5,0 - 30,0; инклюзионные комплексы красителя, ароматизатора и биологи...

 Изобретение относится к режущему оборудованию и может быть использовано для резки тонколистового материала, преимущественно медной фольги. Многорядные ножницы содержат верхний и нижний валы с набором круглых ножей и выталкивателей, размещенных на валах с чередованием. Выталкиватели одного вала расположены напротив ножей другого вала, а их наружный диаметр равен диаметру ножей или больше н...

 Устройство может быть использовано для намотки с натяжением гибких элементов, преимущественно металлических лент. На центральном приводном валу с продольным пазом последовательно с чередованием установлены намоточные барабаны с боковыми направляющими и втулки. Последние имеют выступ, размещенный в пазу вала, и участки с повышенным коэффициентом трения, которые выполнены прерывистыми в вид...

 Изобретение относится к машиностроению и может быть использовано для резки тонких рулонных материалов, например медной ленты. Устройство содержит два вращающихся вала. На верхнем валу закреплена обойма с дисковым ножом. Между валом и обоймой установлена подвижная в осевом направлении втулка с буртом и гайкой. Втулка выполнена длиной, превышающей длину обоймы. На нижний вал надеваются стац...

 Устройство для укладки плоских изделий в пакеты снабжено дополнительным конвейером и двумя направляющими с криволинейной рабочей поверхностью, расположенными по обе стороны подъемника перед конвейерами, причем рамки снабжены подпружиненными фиксаторами с опорой, расположенными на рамках параллельно боковым сторонам изделий. Это позволяет увеличить производительность, исключить поворот укл...

 Аппарат содержит ванну для нанесения покрытия на материал, установленную между узлами смотки и намотки материала. В ванне размещены неподвижный анод и вращающийся на валу барабан-катод. Токоподвод к барабану-катоду выполнен в виде полого корпуса с отверстием под вал и отделен от ванны. Корпус заполнен жидким металлом и изолятором, расположенным над металлом. Уровень жидкого металла распол...

 Изобретение относится к области микробиологии и растениеводства и может быть использовано для получения рост стимулирующих препаратов путем микробиологического синтеза. Предложен генетически неизмененный штамм почвенных бактерий Bacillus subtilis ИБ-22, превосходящий по уровню накопления цитокининов известные штаммы. Штамм выделен из образца почвы типичного чернозема, отобранного на терри...

 Изобретение относится к биотехнологии и сельскохозяйственной микробиологии. Штамм выделен из супесчаной почвы. Выделенный штамм хранится в коллекции Института биологии УНЦ РАН под номером 182. Штамм бактерий Pseudomonas species 182 подавляет рост различных видов фитопатогенных грибов, вызывающих корневые гнили растений. Штамм не является возбудителем оппортунистических инфекций животных,...

 изобретение относится к сельскохозяйственной микробиологии и касается штамма Pseudomonas aureofaciens 51, который выделен из образца пахотных земель Мелеузовского района Республики Башкортостан. Штамм Pseudomonas aureofaciens депонирован в коллекции культур Института биологии Уфимского научного центра РАН под ИБ 51. В качестве препарата против заболеваний пшеницы используют суспензию, пол...

 Изобретение относится к области биотехнологии и может быть использовано для получения биогенных поверхностно-активных веществ, применяемых в нефтяной промышленности при извлечении тяжелых нефтей из битуминозных песчаников, очистке емкостей от остатков нефти, очистке почвы, загрязненной углеводородами, для стабилизации и дестабилизации эмульсий. Штамм Bacillus subtilis ИБ-18 образует при р...

 Изобретение относится к биотехнологии. Обнаружено у ранее выделенного штамма-антагониста Bacillus sp. 739 новое качество - способность к образованию комплекса внеклеточных хитинолитических ферментов, включающего хитиназу, хитозаназу и ламинариназу. Штамм депонирован в коллекции микроорганизмов НИИ сельскохозяйственной микробиологии под номером 132. Морфологические признаки культуры изучал...

 Изобретение относится к сельскохозяйственной микробиологии и касается нового штамма Pseudomonas putida 17, который выделен из сточных вод аэротенков биологических очистных сооружений г. Орска. Штамм депонирован в коллекции культур Института биологии Уфимского научного центра РАН под ИБ 17. Для получения препарата штамм выращивают на среде LB, содержащей, г/л: пептон 10,0; дрожжевой автоли...

 Изобретение относится к сельскохозяйственной микробиологии, в частности к новому штамму бактерий, получению биопрепарата для снижения заболеваемости растений, вызываемых корневыми гнилями. Получен новый штамм несимбиотических азотфиксирующих бактерий Azotobacter vinelandii ИБ 1 методом аналитической селекции природных изолятов по принципу отбора продуцентов, обладающих достаточно высокой...