МЕНЬШОВА ИРИНА ИГОРЕВНА

  Ъатен a - ..".и. ° ессеи ИЗОБРЕТЕНИЯ Союз Совет@них. Социалистических Республик «i 7()2()92 И АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. саид-ву (22) Заявлено 3006.78 (21) 2653997/28-05 (51)М. Кл.2 D 06 Р 3/66 D 06 P 1/52 С 08 В 31/18 с присоединением заявки йо Государственный комитет СССР по делам изобретений и открытий (23) Приоритет (53) УДК677.842, . 35 (088...

  1. Способ пблучеиия крахмальног эагустки обработкой крахмала составом на основе минеральной кислоты и воды с последующей варкой суспензии крахмала и нейтрализацией ее уксуснокислым натрием, о т л и ч а ю щи и с я тем, что, с целью повышения устойчивости загустки при хранении, обработку ведут при 1Й-25°С 3-6 ч составом, содержащим в качестве минеральной кислоты серную кисл...