Алехина Н.Н.

 Изобретение относится к технологии изготовления шаровых кранов с уплотняющими седлами из материала с низким модулем упругости, например терморасширенного графита. Способ сборки шарового крана включает уплотнение затвора с седлами за счет деформации обоих седел, выполненных преимущественно из материала с низким модулем упругости. Седла деформируют на величину, суммарно равную 1,8...2,4 от...

 Изобретение относится к хлебопекарному производству, в частности к производству хлеба повышенной пищевой ценности. Способ производства теста для хлеба повышенной пищевой ценности включает замачивание отрубей, замес теста из пшеничной муки, дрожжей, подготовленных отрубей и поваренной соли. Замачивание отрубей осуществляют в двухпроцентном растворе поваренной соли. Раствор предварительно п...