ЧУМАКОВА ВАЛЕРИЯ ВЛАДИМИРОВНА

  Союз Советских Социалистических Республик О Л и С А К И Е >3033S ЙЗОЬРЕТЕНКЯ И АВТОР(:1(3)А/У ".,ИИДЕХЕЛЬСХВУ (63 ) Дополнительное к авт. свил-ву— (22) Заявлено 27,04-,78 (23) 2613647/ 8-13 (5 l ) M. Кл. д 23 J 1/20 А23 С 11/00 с ппнсоединеннея загвкн iÉ Государственный каинтет (2;3) Приоритет по инва изоорвтений н втнрытнй Опубликовано 30,04.80. Бюллетень ¹16 (53) УДК 6...

  Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для получения специализированных продуктов восстановительного и лечебного питания. Цель изобретения - улучшение пищевой ценности и вкусовых качеств продукта производства. Для получения пищевой смеси используют гидролизат казеина, растительный белок , жировой компонент, низкомолекулярньй мальтин или сахарнуй...