ЛЬВОВА ЕЛЕНА БОРИСОВНА

  , т4Й1 1 Ф,й»4Ъ@ » Союз Советскими Социалистических Республнк ОП ....-,„ Е ИЗОБРЕТЕНИЯ

  Союз Советсиик Социалистические республик ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ < 907072 (61) Дополнительное к авт. свид-ву(22) Заявлено 30.06.80 (21) 2970187/28-13 с присоединением заявки %в (23) Приоритет— (5!)М. Кл. С 12 P 7/48 }еаудерстеенньй квинтет СССР ло делан кзебретенкв и отерьпвй.Опубликовано 23.02.82. Бюллетень М 7 (З) У@ К-663. . 15 (088.8} Дата о...

  СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ, предусматривающий йыращивание посевной культуры гриба-продуцента , ферментацию в питательной среде, содержащей источник углерода, источник азота, минеральные соли, при аэрации и перемешивании, введение в среду стимулятора процесса, ВЕВделение целевого продукта, о т л и ч а ..ю щ и и с я тем, что, с целью увеличения выхода лимонной кислоты, в кач...

  Изобретение относится к пищевой npohftmuieHHocTH, а именно к технологии получения пищевых органических кислот глубинной ферментацией углеводсодержащего сырья. Целью изобретения является увеличение выхода лимонной кислоты . Ферментацию проводят погруженной культурой гриба Aspergillus ni- ger - продуцента лимонной кислоты. Гриб-продуцент замачивают в сахаросодержащем растворе с кон...

  Изобретение относится к биотехнологии и касается получения лимонной кислоты глубинным способом из меласс и может быть использовано в медицине и пищевой промышленности. Целью изобретения является повышение выхода лимонной кислоты и возможность утилизации отходов производства . Способ заключается в выращивании гриба-продуцента Aspergillus niger и ферментации им лимонной кислоты в у...