ШЕЛЕХОВА ТАМАРА МИХАЙЛОВНА

  Союз Советских Социалистических Республик ОПЙ(:АНИЕ < >800186 К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт, саид-ву— (22) Заявлено 26.04.79 (21) 2761999/28-13 с присоединением заявки М— (23) Приоритет Опубликовано 30,0181. Бюллетень М 4 Дата опубликования описания 020281 (51)М К 3 С 12 F 3/10 Государственный комитет СССР во делам изобретений и открытий (53) УДК...

  Изобретение относится к безалкогольной промьштенности, а именно , к способам производства соков. Цель изобретения - повышение стабильности сока и снижение теплоэнергозатрат. J Спиртованный сок после нагрева в теплообменнике подают на ректификацию в колонну, где освобождают от спирта. Деалкоголизированный сок разделяют на два потока в соотношении 1:10, больший из которых смешивают...