ЛУЩИКОВА ЛАРИСА СЕРГЕЕВНА

  (72) Авторы - изобретения И, С. Лурье, Н. В. Карушева, A. Е. Бацашова, Л. П, Дмитриева и Л. С. Лущикова (54) СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ САХАРОВ В КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЯХ Изобретение относится к пищевой промышпенности, а именно к определению содержания сахара в кондитерских изделиях. Известен способ определения сахара в кондитерских изрепиях, вкпючающий гидролиз сахарозы соляной кисло...