ЛИННИЧЕНКО ВАЛЕРИЙ ТРОФИМОВИЧ

  OП ИСAH И Е (и 833189 ИЗОБРЕТЕНИЯ Ссиез Севетсиик Сециелистичесиии Республик К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (6l ) Дополнительное к авт. саид-ву (22)Заявлено 13.11.79 (2!)2839238/28-13 с присоединением заявки М— (23 ) П р иоритет Опубликоваио30.05.81. Бюллетень М 20 (5l)M. Кл. А 23 Ь 1/10 1 вудврствиве и кювтвт ССЕР ае левам юебрвтеннй -в еткритвй (53) УДК 664,761 (088.8) Да...

  Изобретение относится к мукомольно-крупяной промышленности, а именно к переработке овса. Цель изобретения - улучшение качества продукта, экономия энергозатрат, сокращение длительности процесса. Проводят гидротермическую обработку овса при давлении пара 0,15 - 0,20 МПа в течение 8 - 12 мин. Осуществляют его шелушение, после чего ядро и дробленку экструдируют при 150 - 170°С, эк...

  Изобретение относится к мукомольно-крупяной промышленности и предназначено для производства крупяных продуктов в виде хлопьев из ячменя. Цель изобретения - улучшение качества хлопьев и сохранение продолжительности процесса. Зерно ячменя пропаривают при давлении пара 0,02 - 0,04 МПа до влажности 26 - 30% с последующим отволаживанием зерна в течение 20 - 40 мин, подсушивают в "кипящ...