PatentDB.ru — поиск по патентным документам

Кислый А.А.

Изобретатель Кислый А.А. является автором следующих патентов:

Способ получения пищевого красителя из свеклы для клеймения мясных туш

Способ получения пищевого красителя из свеклы для клеймения мясных туш

  СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПИЩЕВОГО КРАСИТЕЛЯ ИЗ СВЕКЛЫ ДЛЯ КЛНЙМЕi ilid )j/U штт-пшш 1и ВЙвЛНОТЕ А НИЯ МЯСНЫХ ТУШ. включающий мойку свеклы, ее иэмельчек14е. отжим сока, концентрирование и введение стабилизатора, о т я и ч а ю щи и с я тем. что, с целью повыщения стойкости красителя, концентрирование сока ведут до содержания сухих веществ 40-65%. в качестве стабилизатора используют 2%-ный...

869305