МИГУНОВА ТАТЬЯНА НИКОЛАЕВНА

  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Рвслублмк ) 3254163/28-13 (И}М.Кл з С 12 G 3/06 с прмсоединеимем заявки ¹ Государственный комитет СССР но делам изобретений и открытий (23) Приоритет Опубликовано 1509.82. Бюллетень. ¹ 34 (33}УДК 663.227 (088.8) Дата опубликования описания 150982 В.И.Халина, Н.Г.Джурикянц, Л.Г.Шклярук, т. и Л....

  СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВИНОМАТЕРИАЛА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КРЕПЛЕНЫХ ВИН, предусматривающий дробление винограда , отстаивание сусла, получение мистелей и сухих виноматериалов и внесение кубового остатка, о т л и ч а ю щ и и с я тем, что, с целью повышения качества готового продукта, кубовый остаток вносят на виноград перед его дроблением в количестве 10-15% к объему сусла. СОЮЗ СОВЕ...