САВКЕВИЧ АЛИНА ГЕОРГИЕВНА

  ОП ИСАЫИЕ ИЗОБЬЕТЕ Ы ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик ()959734 (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 09.06.80 (21) 2968142/28-13 с присоединением заявки №вЂ” (23) Приоритет,— (51) М. Кл.з А 23 С 13/00 Гееудлрстеелемй кемитет СССР M делам лзебретенкй и еткрмтий Опубликовано 23.09.82. Бюллетень № 35 (53) УДК 637.148 (088...

  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советскик Социалистических Республик {III974990 (61) Дополнительное к авт. саид-ву (22) Заявлено 040380 (21) 2923108/28-13 с присоединением заявки Ио— (23) Приоритет Опубликовано 231192. бюллетень Hо 43 р11 М. Кд.з А 23 С 9/12 Государственный комитет СССР по делам изобретений н открытий (53) УДК 6 37. 146. .3(088.8)...

  Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано при производстве творожных изделий. Целью изобретения является повышение качества готового продукта. Для получения творожной массы творог досквашивают до PH 4,0-4,5 и охлаждают до 10-15°С. Охлажденный творог смешивают с сахаром. Смесь перемешивают до полного растворения сахара и затем измельчают. СОЮ...