САДОВНИЧИЙ ГЕОРГИЙ ВЛАДИМИРОВИЧ

  Союз Советских Социалистических Республик 960238 (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) заявлено 300580 (21) 2933461/28-13 (53) М. Кд.З с присоединением заявки Мо С 11 В 3/00 Государственный комитет СССР но делам изобретений и открытий (23) Приоритет Опубликовано 230982 Бюллетень М 35 f $3) VPl4 665. 1. 036 (088.8) Дата опубликования описания 230982 . В .A.Äåìåíòèé, К.К.Оль...

  СПОСОБ УДАЛЕНИЯ МЫЛА ИЗ НЕЙТРАЛИЗОВАННОГО ЖИРА, включаюпщй промывку водой и разложение мыла в жире водным раствором минеральной кислоты, отличающийся тем, что, с целью упрощения способа за счет совмещения разложения мыла в жире и его промьтки, используют ; водный раствор минеральной кислоты концентрацией 0,035-0,55% в количестве меньшем, чем теоретически необходимое для разложени...

  Изобретение относится к управлению химическими процессами, в частности процессом разложения мыла в нейтрализованном жире, и может найти применение в маслопищевой промьшшен/ онцентриробан: .. :- ная Нейтралиэо8анныа ности. Целью изобретения является .увеличение .выхода рафинированного жира . Управление процессом разложения мыла в нейтрализованном жире осуществляется по расходу кон...

  Изобретение относится к масложировой промышленности, а именно к способам рафинации гидрированных жиров. Целью изобретения является упрощение процесса. Способ предусматривает нагревание жира до температуры 70-80 С, обработку при пере- .мешивании водным раствором, содержащим жидкое стекло и кальцинированную соду с концентрацией 5-13 и 10- 30% соответственно, с рН 6,0-7,6 в количест...

  Изобретение относится к масло-жировой промышленности. Целью изобретения является упрощение способа и уменьшение потерь жира. Гидрированный жир обрабатывают кислотным реагентом (фосфорной, лимонной, молочной кислотами), затем продукты взаимодействия никеля и реагента и остаточные количества последнего удаляют путем жидкость-жидкостной экстракции водным раствором кислого мыла и хлор...

  Изобретение относится к устройствам для проведения процессов тепломассообмена между газом и жидкостью и очистки газов от дисперсных частиц и может быть использовано в химической, пищевой, металлургической и других отраслях промышленности и позволяет интенсифицировать тепломассообмен и повысить производительность путем организации радиальных потоков жидкости на тарелках. Пенный ап...

  Использование: в пищевой промышленности , в частности в способах стабилизации жироводных эмульсий. Сущность изобретения: способ стабилизации жироводных эмульсий путем введения в них экстракта растительного происхождения, в качестве которого используют экстракт травы зубровки в количестве 0,0003-0,0005% или экстракт корневища аира в количестве 0,00046-0,0034% в пересчете на сухое...

  Изобретение относится к пищевой промышленности и касается рецептур майонеза Целью изобретения является уменьшение калорийности майонеза без изменения стабильности его свойств, а также снижение его себестоимости. Майонез содержит компоненты при их следующем соотношении , мас.%: растительное рафинированное дезодорированное масло 50-55, яичный порошок 0,5-3,5, белковс углеводное сое...