МАЗУР НАТАЛЬЯ СТАНИСЛОВОВНА

  ". с, P. А. Восканян, П. Я. Бачурин, Б. А. Устинник в и K g. Мазур: (.,.. Всесоюзный научно-исследовательский институт продуктов брожения (72) Авторы изобретеиия (71) Заявитель (54) СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ГИЙРОЛИЗАТОВ КРАХМАЛСОДЕРЖАШЕГО СЫРЬЯ Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности в способам производства гидролизатов крахмалсодержащего сырья. По основному...