ПЛОТНИКОВА ВАЛЕНТИНА ЕВСТИГНЕЕВНА

  СПОСОБ ДЕГИДРАТАЦИИ МЕДА , включающий его нагревание до температуры 34-40°С и воздействие на мед вакуумом , отличающийся тем, что, с целью улучшения качества меда и ускорения процесса , после вакуумирования через мед пропускают воздух, имеющий температуру на 2-3°С выше температуры нагретого меда, а воздействие вакуумом осуществляют при давлении от 0,7 до -I кг/см...