МЕТЛИЦКИЙ ЛЕВ ВЛАДИМИРОВИЧ

  СПОСОБ ХРАНЕНИЯ КОРНЕПЛОДОВ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ, включающий обработку их перед закладкой на хранение водным раствором консерванта, отличающийся тем, что, с целью уменьшения потерь свеклы и сахара при хранении, а также снижения загрязнения окружающей средда, в качестве консерванта используют индуктор механизма устойчивости, который выделяют из культуральиой среды Botrytis clnerea, и о...