ДМИТРЕНКО МАРИЯ ВАСИЛЬЕВНА

  СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВЕТЛОГО ПИВНОГО СУСЛА, предусматривающий смешивание риса или кукурузной крупки с водой и частью солода, разваривание , смеси, смешивание остальной части солода с водой, соединение смесей, выдержку их,Ъсахариванне, i фильтрацию и охмеление сусла с введением сахарсодержащего компонента, отлич ающийся тем, что, с целью повышения стойкости, пеностойкости и питат...