ВЕЙНБЕРГА ЗАНЕ АЛЬБЕРТОВНА

  СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ВЕЛКОВОВИТАМИННОГО ПРЕПАРАТА, предусматривающий выделение из молочной сыво|ротки белков, введение в безбелкову фракцию сыворотки, источников азота, фосфора, минеральных солей и вспомогательных добавок с последую...им вы; ращиванием дрожжей Torulopsis candida FK в условиях аэрации,инактивйрованием обогащенной дрожжевым белком сыворотки, нагреванием и смешиванием е...