ГАБОВИЧ СЕМЕН МОИСЕЕВИЧ

  СПОСОБ АВТОМАТОТЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ ТЕМПЕРАТУРОЙ СЛОЯ СОЛОЛА, предусматриваю1чий измерение температуры слоя солода, отличающийс я тем, что, с целью увеличения выхода и повышения качества солода, измерение температуры слоя солода осуществляют при движении солодоворошителя, сравнивают ее с заданной величиной и осуществляют дополнительное перемешивание и охлаждение солода при превышен...

  Изобретение относится к солодовичному производству и может быть использовано в пивоваренной промЕЩпленности . Цель изобретения - повьтение качества солода, достигается путем увеличения точности регулирования температуры сушильного агента. Повышение точности регулирования обеспечивается в результате осуществления гибкой коррекции программы по сигналу , возникающему при отклонении...

  СОЮЗ СОВЕТСНИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИН ()9) (П1 (50 4 С 12 С 1/04 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ABTOPCKOMY СВИДЕТЕЛЬСТВУ Ф I Egl фФ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ (21) 4168848/31-13 (22) 29.12.86 (46) 15.10.88. Бюл. У 38 (71) Воронежский технологический институт (72) С.М. Габович, С.М. Петров, А.М. Гавриленков и Э.В. Виноградова (53) 663.434 ° 62...

  Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству солода. Цель изобретения - снижение энергозатрат и повышение качества солода. Способ предусматривает измерение текущей температуры солода и сравнение ее с заданной при продувке его воздухом в солодорастильном ящике и определение местонахождения секции с локальным очагом перегрева. Охлаждение в данной секции...

  Изобретение относится к пищевой промышленности , в частности к производству солода, и может быть использовано в пивоваренной и спиртовой ее отраслях при получении солода в солодорастильных пневматических ящиках со шнековыми ворошителями Цель изобретения - повышение качества солода и снижение потерь сухих веществ Способ предусматривает измерение температуры и относительной влажнос...

  Изобретение относится к хлебопекарной промышленности. Цель изобретения - увеличение выхода готовой продукции. Цель достигается тем, что коррекцию массы тестовых заготовок в тестоделителё осуществляют в зависимости от влажности поступающего в него теста, а также по совокупности величин температуры и влагосодержания среды при последующих раестойке и выпечке, определяемых в ряде точ...